BERITASUKOHARJO.com - Rekomendasi resep yang bikin dipuji mertua, yaitu tumis ayam taichan yang satu ini. Dijamin tak hanya Anda saja yang ketagihan, mertua juga bakal sering minta dibikinin!

Selain rasanya sangat lezat, cara membuat tumis ayam taichan ini juga mudah dan sat set, cocok juga untuk dihidangkan sebagai menu harian, makan siang maupun makan malam.

Adapun tumis ayam taichan juga sangat cocok untuk para pencinta pedas. Pasalnya, tumis ayam taichan ini memiliki bumbu yang sangat kental serta tekstur pedasnya yang lumayan tinggi.

Bagi Anda yang tidak menyukai rasa pedas, Anda juga bisa membuat resep tumis ayam taichan dengan versi yang tidak pedas, dan pastinya aman untuk dinikmati oleh bocil-bocil.

Baca Juga: Hidangan Darurat Lapar Malam-Malam, Cobain Bikin Kwetiau Goreng, Resepnya Mudah Banget! Sat Set Jadi!

Bagi Anda yang penasaran dengan cara membuat tumis ayam taichan, yuk simak artikel berikut yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @jennidish.

Bahan Marinasi:

250gr dada/paha ayam fillet

1sdm saoa tiram

1sdm tpg kanji

Minyak wijen, merica

Bumbu Halus:

6-7 cabe merah keriting 

7 bwg putih

10 cabe rawit (sesuaikan selera)

Baca Juga: BISA IRIT PENGELUARAN: Yuk Buat Cemilan Sederhana dengan Resep Olahan Mie Instan! Murah Meriah Hasilnya Enak

Bumbu Tambahan:

3 bwg merah rajang

Air

Garam

Gula

Totole

1 bwg pre

Air jeruk nipis/limau

Cara Membuat:

1. Potong-potong daging ayam yang sudah anda pilih terlebih dahulu, untuk ukuran potongannya sesuaikan dengan selera masing-masing.

Baca Juga: REKOMENDASI MASAKAN ANTI RIBET: Inilah Resep Ayam Kecap yang Gurih dan Manis, Bumbunya Cukup Diiris Saja

2. Kemudian marinasi daging ayam yang sudah dipotong-potong tadi dengan bahan marinasi seperti saus tiram tepung tapioka, minyak wijen dan merica.

3. Diamkan ayam yang sudah di marinasi tadi, kemudian penfried sampai matang dan daging berubah warna, kemudian sisihkan saja.

4. Lalu gunakan pen bekas menggoreng ayam tadi, Tumis bawang merah hingga berbau wangi dan masukkan bumbu halus lalu masak semuanya sampai matang.

5. Kemudian tuangkan air secukupnya bersama dengan ayam yang sudah digoreng tadi, tambahkan juga bumbu lain aduk semuanya sampai tercampur rata.

Baca Juga: Ide Jualan Nasi Box Pakai Lauk Olahan Jamur, Dijamin Selalu Ludes, Begini Resep Lengkapnya!

6. Setelah itu masak sampai air agak meresap dan bumbu juga meresap, terakhir masukkan bawang prei dan perasan jeruk nipis.

7. Aduh kembali semuanya sampai tercampur rata, dan tunggu hingga bumbu mendidih dan mengental kemudian angkat dan letakan di atas piring saji.

Kini tumis ayam taichan siap untuk Anda hidangkan dan nikmati bersama dengan nasi hangat. Daging ayamnya yang sangat juicy serta tekstur bumbunya yang kental dan medok sangat cocok untuk dinikmati walaupun hanya dengan nasi hangat saja.

Selamat mencoba.***