BERITASUKOHARJO.com – Mau buat ide jualan makanan berat seperti nasi komplit? Yuk buat menu atau lauk pendamping seperti ini!

Untuk resep ide jualan nasi komplit ini bisa dikombinasikan dengan menu seperti olahan ayam dan juga mie goreng.

Dengan resep ini, ide jualan makanan yang kamu buat dijamin rasanya sangat enak dan lezat, pasti diburu pembeli.

Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak di bawah ini resep lengkap menu ide jualan berikut yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Resep Olahan Tempe dan Tahu untuk Menu Makan Siang, Mudah dan Praktis dengan Cita Rasa Gurih Sedap Menggoda

Bahan-bahan:

Bahan Ayam Bumbu Bali:
1 kg ayam fillet
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 ruas kencur
4 butir telur
10 buah cabai merah keriting
1/2 sdt kunyit bubuk
2 batang sereh
5 lembar daun jeruk
200 ml air
2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/3 sdt penyedap
1/2 sdt lada bubuk

Bahan Mie goreng:
6 keping mie telur
2 bonggol sawi hijau
1 batang daun bawang
4 batang daun seledri
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt penyedap
1 sdm kecap manis

Pelengkap:
5 butir telur rebus
3 bonggol daun selada

Baca Juga: Cukup Pakai Tusuk Sate Bisa Hasilkan Vas Bunga Aesthetic Seperti Ini, Begini DIY Lengkapnya!

Cara membuat:

1. Panaskan air di dalam wajan, lalu masukkan garam dan 1 kg ayam fillet, masak hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

2. Setelah ditiriskan, suwir-suwir daging ayam sampai habis, kemudian sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.

3. Siapkan blender, lalu masukkan 10 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 2 ruas kencur, 10 buah cabe merah keriting.

4. Tambahkan juga air secukupnya, kemudian blender semua bumbu tersebut hingga halus serta tercampur dengan rata.

5. Setelah itu, panaskan secukupnya minyak di dalam wajan, masukkan bumbu halus tadi dan kunyit, masak hingga matang.

6. Masukkan serai dan daun jeruk, lalu masukkan daging ayam suwir, tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk-aduk rata, angkat dan sisihkan.

7. Didihkan air secukupnya di dalam panci, lalu masukkan 6 keping mie telur, masak hingga matang, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Wow, Pakai Gula Merah Bisa Jadi Bolu Kukus Mekar yang Super Lembut, Resep Anti Gagal, Bikin Yuk!

8. Setelah itu, potong-potong daun bawang dan sawi hijau secukupnya, kemudian sisihkan ke dalam wadah.

9. Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, lalu tumis irisan bawang hingga layu dan harum.

10. Masukkan potongan cabe merah, lalu masukkan sawi hijau, aduk-aduk rata dan tumis sampai layu.

11. Masukkan mie yang sudah direbus, lalu tambahkan penyedap rasa, garam, kaldu bubuk, kecap manis, aduk-aduk rata.

12. Masukkan bawang daun, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan mie goreng, masak sebentar, kemudian angkat dan sisihkan.

13. Siapkan box makanan, lalu masukkan nasi, ayam, dan mie goreng secukupnya, tutup.

Selamat mencoba. ***