BERITASUKOHARJO.com – Buat kamu yang suka cari referensi resep masakan di internet untuk hidangan di meja makan bisa banget cobain udang saus padang di bawah ini.

Artikel satu ini bakalan bagiin resep udang saus padang yang bisa kamu coba langsung di rumah dengan cara yang khas.

Hidangan udang saus padang ini merupakan salah satu hidangan yang disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan nampol banget, apalagi dimakan dengan nasi putih hangat.

Selain itu, udang saus padang ini juga bakalan makin nagih jika dimakan bareng keluarga di rumah, pasti makin enak.

Baca Juga: Kata Siapa Makan Dendeng Balado Harus di Cafe Mahal? Sekarang Modal Murah Aja Bisa Lebih Enak!

Buat kamu yang penasaran dengan cara pembuatan udang saus padang yang enak dan gurih ini bisa banget praktikkan caranya di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @tsaniwismono, berikut resep udang saus padang buat hidangan di meja makan bareng keluarga di rumah.

Bahan-Bahan:

350 gram udang (belah punggung, buang kotorannya, potong sungutnya, lalu cuci hingga bersih)

1 buah jagung manis

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt garam

2 sdt gula pasir

300 ml air

3 lembar daun jeruk

1 cm jahe, kupas, potong

1/2 buah bawang bombay

1 batang daun bawang

2 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

1 sdm maizena

Secukupnya minyak goreng

Baca Juga: Bikin Tumis Kangkung Campur Telur Puyuh Ini Bisa Jadi Santapan Bareng Keluarga, Begini Cara Pembuatannya

Bumbu Halus (diblender):

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit merah

1 buah tomat

Cara Membuat:

1. Langkah pertama bisa mulai siapkan semua bahan. Setelah itu bisa mulai iris jahe, potong kotak bawang bombay, rajang halus daun bawang yang ada secukupnya saja.

Baca Juga: Resep Puding Mozaik Kaca, Cemilan Favorit, Nyegerin Rasanya dan Cantik Tampilannya

2. Selanjutnya bisa mulai blender bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan 3 sdm minyak secukupnya saja sampai halus sempurna.

3. Setelah itu bisa mulai potong jagung manis, rebus sebentar, tiriskan di atas piring.

4. Panaskan 5 sdm minyak goreng lalu goreng udang sebentar sampai wangi dan matang, kemudian bisa sisihkan saja.

5. Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan jahe, daun jeruk, dan bawang bombay, aduk sampai layu dan bumbu semakin harum dan matang juga.

Baca Juga: Resep Kue Nona Manis dengan Bentuk Unik dan Kekinian, Jadi Ide Isian Snack Box Pasti Laris

6. Setelah itu bisa mulai masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, aduk hingga rata sempurna.

7. Setelah itu bisa mulai masukkan udang yang sudah digoreng dan jagung yang sudah direbus, aduk hingga rata sampai berbalut bumbu yang ada.

8. Masukkan air, masak sampai mendidih, bubuhkan garam, gula pasir, dan juga kaldu bubuk secukupnya saja.

9. Masukkan larutan maizena, masak sampai mengental dan sedikit matang saja.

10. Taburi daun bawang, angkat, sajikan.

Kini udang saus padang siap untuk dimakan bareng keluarga di rumah.

Selamat mencoba!***