BERITASUKOHARJO.com - Simpan dulu resepnya, resep sop buah Hongkong Ximilu ini segar dan creamy, isian buahnya pun juga banyak.

Tak heran jika sop buah ini banyak dicari, karena memang ide bisnis sop buah Hongkong ini memiliki tampilan yang super menggoda dengan isian yang ramai dan banyak. 

Isian yang berlimpah dan beragam adalah salah satu kelebihan resep minuman segar sop buah Hongkong ini, selain itu minuman ini juga memiliki rasa yang sangat creamy meskipun tanpa menggunakan santan ataupun susu UHT. 

Baca Juga: Resep Minuman Milo Dinosaurus, Cocok untuk Hidangan Penutup yang Lezat Menyegarkan

Selain enak dan manis, resep minuman ini juga gampang banget membuatnya, cukup campurkan semua bahan dan diaduk rata. 

Resep sop buah Hongkong ini paling enak disantap saat dingin, karena akan semakin segar dan nikmat. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep sop buah Hongkong segar creamy dari kanal YouTube Dapurumi, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti  langkah demi langkah proses pembuatan resep minuman sop buah Hongkong berikut ini.

Baca Juga: Resep Es Podeng, Racikan Menyegarkan dari Buah-Buahan dan Agar-Agar, Paling Enak untuk Cuaca Panas Terik!

BAHAN-BAHAN:

SOP BUAH HONGKONG

Kuah:

100 gram krimer bubuk

1 Liter air

175 ml kental manis

Jelly:

1 bungkus Nutrijell anggur

6 sdm gula pasir

600 ml air 

1 bungkus Nutrijell strawberry

6 sdm gula pasir

600 ml air

Isian:

Semangka

Melon

Anggur

Nata de Coco

1/2 sdm biji selasih

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 1 bungkus nutrijel rasa apa saja sesuai selera, tambahkan 6 sdm gula pasir, tuang 600 ml air.

2. Aduk-aduk sebentar, lanjut masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.

3. Jika sudah mendidih, diamkan sekitar 3 menit, kemudian campur fruit acid, aduk sampai rata. 

4. Jika sudah rata, tuang dalam wadah lebar, tunggu sampai dingin dan mengeras. 

Baca Juga: Resep Es Bongko, Minuman Manis Segar yang Isiannya Kenyal dan Legit Berbahan Dasar Tepung Hunkwe

5. Buah jelly dengan rasa lain, masukkan 1 bungkus jelly rasa strawberry, 6 makan gula pasir, 600 ml air, aduk rata.

6. Lanjut amsak jelly strawberry menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, diamkan 3 menit, masukkan fruit acid, aduk rata, tuang dalam loyang lainya biarkan mengeras.

7. Buah kuah sop, masukkan 100 gr krimer bubuk dalam panci, 150 gr gula pasir atau bisa pakai 175 ml kental manis, tuang 500 ml air dahulu, aduk sebentar.

8. Kemudian lanjut masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga larut.

9. Jika sudah larut, masukkan kembali 500 ml air, aduk terus sampai krimer larut dan kuahnya panas. 

10. Jika sudah mendidih langsung angkat dan biarkan dingin.

11. Potong-potong jeli yang sudah mengeras.

12. Serut jelly strawberry, lakukan sampai selesai. 

13. Siapkan ½ sdm biji selasih, tuang secukupnya air, biarkan beberapa saat hingga mengembang. 

14. Siapkan wadah besar, masukkan jelly yang sudah diserut, jelly yang sudah dipotong, nata de coco dan aneka buah seperti semangka, melon, anggur yang sudah dipotong, biji selasih yang sudah mengembang.

15. Tuang sop buah dalam mangkuk berisi buah-buahan, aduk rata dan koreksi rasa. 

16. Sop buah Hongkong siap disajikan. 

Selamat mencoba!

***