BERITASUKOHARJO.com - Tak hanya enak saat dimakan langsung, tape singkong bisa juga dibuat ide jualan yang ekonomis, dan laris manis

Puding tape singkong memiliki tekstur yang super legit dan lembut mirip kue lapis, cocok dimakan siapa saja, nggak bikin seret atau gatal di tenggorokan. 

Memiliki aroma harum khas tape yang sangat menggoda, ditambah rasa manis dan juga unik dari lapisan coklatnya, semua itu  semakin membuat yang mencicipinya dipastikan akan ketagihan. 

Baca Juga: Resep Puding Tape Susu, Cemilan Segar yang Endul Banget Disantap di Siang Bolong Panas Menyengat

Puding tape singkong bisa dikemas menggunakan mika plastik yang dialasi dengan daun pisang, bisa juga dijual per loyang. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding dari tape singkong dari kanal YouTube Eliza Perkasa, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti  langkah demi langkah pembuatan puding dari tape singkong berikut.

Baca Juga: Tampilannya Cantik dan Mewah, Resep Puding Tape Gula Merah Super Mudah Dibuat untuk Cemilan atau Ide Jualan

BAHAN-BAHAN:

PUDING TAPE SINGKONG

Tape singkong 400 gr

Santan 800 ml

Bubuk jelly plain 15 gr

Bubuk agar plain 1 bungkus ( 7 gr )

Gula 100 gr/7 sdm

Garam 1/4 sdt

Santan 400 ml

Susu kental manis 3 bungkus (120 gr)

Vanilla 1/4 sdt 

Pewarna makanan kuning 

Coklat batang 30 gr

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan tape singkong 400 gr buang sumbu tengah. 

2. Tambahkan 800 ml santa. Haluskan dengan blender. Sisihkan.

3. Siapkan wajan, masukkan 1 bungkus bubuk nutrijel plain, bubuk agar plain, 100 gr gula pasir, 1/ sdt garam, aduk hingga rata.

4. Masukkan 400 ml santan, lanjut diaduk kembali hingga rata.

5. Tambahkan 3 bungkus susu kental manis, aduk rata lagi.

Baca Juga: Kumpul Keluarga Makin Seru dengan Sajian Cemilan Puding Tape Singkong yang Enak dan Lembut, Simak Resepnya!

6. Tuang tape yang sudah diblender, lanjut diaduk kembali.

7. Tambahkan vanilla essence, dan pewarna makanan warna kuning.

8. Aduk rata dan masak adonan  hingga mendidih.

9. Setelah mendidih, matikan kompor. 

10. Angkat siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang.

11. Siapkan 130 gr coklat, larutkan dengan 1 sendok sayur adonan puding tape, aduk hingga merata sempurna. 

12. Tuang adonan puding ke dalam loyang.

13. Masukkan coklat di atas lapisan puding, beri motif sesuka hati, biarkan puding set atau mengeras.

14. Setelah puding set dan mengeras, keluarkan puding tape dari loyang.

15. Potong-potong puding sesuai selera.

16. Puding tape singkong siap disajikan saat dingin lebih nikmat.

Selamat mencoba!

***