BERITASUKOHARJO.com - Besok sudah hari Sabtu, pasti semua anggota keluarga yang biasanya sekolah dan bekerja akan menghabiskan waktu di rumah untuk berlibur.

Jika kamu ingin masak menu sarapan, coba praktikkan resep oseng tempe cabe ijo satu ini. Bahan-bahannya mudah didapat dan murah meriah, tapi hasil masakannya sangat nikmat.

Baca artikel resep oseng tempe cabe ijo ini dari awal hingga akhir. Kamu pasti akan membuat semua anggota keluarga kenyang karena menu sarapan simpel tapi nikmat ini.

Berikut adalah resep lengkap oseng tempe cabe ijo nikmat untuk menu sarapan di hari Sabtu yang cerah. Dimakan dengan nasi hangat akan sangat mantap luar biasa.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kecap Mentega, Makanan Kesukaan Anak-Anak, Rasanya Manis dan Gurih Bikin Makan Jadi Lahap

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan-bahan dan cara pembuatan oseng tempe cabe ijo dari kanal YouTube fluffy kasih. Simak selengkapnya!

Bahan-bahan:

500 gram tempe

Minyak goreng secukupnya

Bumbu iris:

15 buah cabe ijo besar

12 siung bawang merah

8 siung bawang putih

Baca Juga: RACIKANNYA MANTAP, Resep Mie Goreng Aceh Bisa untuk Ide Jualan, Menu Makan Malam atau Sarapan, Yuk Coba!

Bumbu lainnya:

4 sdm kecap manis

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu potong-potong 500 gram tempe secara memanjang dan tipis-tipis. Bisa juga kamu memotongnya sesuai selera seperti lebih tebal atau lebih besar.

2. Kemudian, cuci bersih 15 buah cabe ijo besar dan segera potong-potong. Kalau tidak suka pedas, bisa kurangi jumlahnya.

3. Kupas 12 siung bawang merah dan delapan siung bawang putih, cuci bersih lalu iris kedua jenis bawang secara tipis-tipis.

4. Panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan dengan api sedang. Lalu, masukkan potongan tempe ke dalamnya, goreng tempe sampai setengah basah, jangan sampai kering.

Baca Juga: CITA RASA MEWAH! Resep Nastar Gulung, Manis, Lembut, dan Lumer di Mulut, Cocok Jadi Isian Hampers Premium

5. Jika sudah setengah basah, angkat dan tiriskan. Kurangi minyak dalam wajan lalu gunakan untuk menumis bawang-bawangan sampai mengeluarkan aroma wangi.

6. Jika bawang-bawangan sudah wangi, masukkan tempe yang tadi sudah digoreng. Tambahkan juga secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa. Tuang juga empat sendok makan kecap manis, aduk-aduk hingga rata.

7. Kemudian, jika bumbu-bumbu sudah meresap sempurna ke tempe dan ketika dicicipi rasanya sudah enak, kamu tinggal masukkan potongan cabe ijonya. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

8. Masaknya tidak perlu terlalu lama, jika sudah pas, angkat dan matikan api. Sajikan oseng tempe cabe ijo ke dalam piring saji. Pasti seluruh anggota keluarga akan sangat suka menyantapnya di hari Sabtu.***