BERITASUKOHARJO.com - Gorengan merupakan cemilan terfavorit yang setiap hari dikonsumi orang. Sepanjang jalan banyak ditemukan pedagang jualan gorengan karena usaha ini omzetnya sangat menjanjikan. Pokoknya bisa ngalahij gaji PNS.

Salah satu gorengan terlaris dan mudah disukai orang adalah tahu racing. Gorengan ini rasanya sangat gurih, bikin nagih, dan pedasnya nendang banget! Untuk itu, yuk simak seperti apa resep tahu racing.

Resep tahu racing ini sangat cocok untuk ide jualan makanan laku setiap hari. Bahan dan cara membuatnya sangat mudah dan sederhana.

Selain itu, resep tahu racing ini bisa habiskan 300-400 bii perhari. Jadi cocok banget untuk ide jualan makanan laku setiap harinya.

Baca Juga: Cuma 2 Bungkus Jadi 36 Tusuk, Resep Indomie Unik Cocok Ide Jualan 1000an untuk Anak SD, Pemula Wajib Coba

Apalagi tahu racing ini dijual 2000an atau sesuai selera sudah pasti untungnya banyak! Sekarang pasti sangat penasaran kan sama resep tahu racing ini. Yuk simak artikelnya sampai selesai.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja, inilah resep tahu racing untuk ide jualan makanan laku setiap hari.

Baca Juga: UNTUNG 3 KALI LIPAT! Ide Jualan 1000an untuk Anak SD Unik dan Menarik Cocok Buat Pemula

Bahan-Bahan:

28 tahu kuning
½ buah kol kecil
2 wortel ukuran kecil
2 cabe merah besar
20 cabe rawit merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdt gula pasir
1 ½ sachet masako ayam
10 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
150-200 ml air/sesuaikan

Cara Membuat:

1. Iris ½ buah kol kecil dan 2 wortel ukuran kecil. Sisihkan

2. Rebus 2 cabe merah besar, 20 cabe rawit merah, 3 siung bawang merah , dan 2 siung bawang putih. Kemudian haluskan, tumis sampai matang, tambahkan sedikit air, dan aduk. Setelah bumbunya matang, masukkan sayur kol dan wortel, aduk sampai layu.

3. Selanjutnya tambahkan 1 sachet masako ayam, 2 sdt gula pasir, aduk, dan masak hingga airnya sudah tidak ada lagi. Sisihkan.

4. Goreng tahu sampai matang, angkat, tiriskan, dan dinginkan. Kemudian isi tengah tahu dengan sayuran, sisihkan, dan lakukan kembali sampai selesai.

5. Masukkan ke wadah ½ sachet masako ayam, 10 sdm tepung terigu, 3 sdm tepung beras, dan 150-200 ml air/sesuaikan. Aduk hingga tercampur rata.

6. Panaskan minyak, celupkan tahu ke dalam adonan tepung, goreng sampai matang merata, angkat, dan tiriskan.

Selamat mencoba.***