BERITASUKOHARJO.com - Sempol ayam merupakan salah satu jajanan yang paling laris manis di kalangan bocil.

Bila kamu sedang mencari ide jualan yang bisa mendapat untung banyak, mending bikin sempol ayam dengan resep seperti ini.

Sempol ayam dengan rasanya yang enak selalu bikin nagih. Sehingga sempol ayam ini menjadi jajanan favorit di kalangan bocil.

Untuk cara pembuatan sempol ayam, kamu tidak perlu khawatir. Sebab, cara bikin cemilan sempol ayam ini sangat mudah.

Baca Juga: Modal Murah Meriah, Sempol Ayam Justru Jadi Ide Jualan yang Dicari, Cek Resep Membuatnya!

Jika ingin melihat resep lengkap dan cara membuat sempol ayam yang selalu bikin nagih, intip resep lengkapnya di artikel ini, yuk sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Vivi.

Bahan 1:

1/2 kg daging ayam
500 gr tepung terigu
1 butir telur
2 sdm minyak wijen
5 siung bawang putih
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 sdt garam
2 sdt kaldu ayam bubuk
250 gr es batu / air es

Bahan 2:

300 gr tepung tapioka
150 gr wortel
2 batang daun bawang pre
2 batang seledri
2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam tanpa tulang dalam sebuah blender. Lalu, masukkan 500 grosir tepung terigu dan juga 1 butir telur.

2. Tambahkan juga 2 sendok makan minyak wijen, 5 siung bawang putih, 2 sendok makan bawang merah goreng dan juga 1 sendok makan bawang putih goreng.

3. Kemudian, masukkan 1 sendok teh garam, 2 sendok teh kaldu bubuk dan juga 250 gr air es atau air dingin. Semua bahan yang di dalam blender tersebut harus dihaluskan semua, ya.

Baca Juga: Resep Sempol Ayam Enak untuk Ide Jualan, Jual 1000an di Sekolah Dijamin Laris Manis, Modal Kecil Untung Besar

Setelah semuanya dihaluskan menggunakan blender, pindahkan adonan sempol ayam ke dalam wadah lain.

4. Setelah itu, tambahkan bahan lainnya seperti 300 gr tepung tapioka dan 150 gr wortel yang telah diparut halus.

5. Setelah itu, masukkan juga 2 batang daun bawang pre dan daun seledri, 2 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk dan juga 2 sendok teh lada bubuk.

Kemudian, aduk-aduk semua bahan adonan sempol ayam itu hingga semuanya tercampur rata dan tidak menggumpal.

6. Siapkan tusuk sate dan ambil secukupnya adonan sempol ayam dan bentuk menjadi sempol pada tusuk sate tersebut.

Bila sudah dibentuk, langsung saja dimasukkan ke dalam air mendidih dan rebuslah sempol ayam hingga matang, ya.

Baca Juga: BERSIAPLAH! Ternyata ini Resep Sempol Ayam Bikin Orang Bolak-balik, Buat Ide Usaha Dijamin Laris Terus

Jangan lupa airnya diberi sedikit minyak agar sempol ayam tidak saling menempel saat direbus. Setelah sempol ayam matang, angkatlah dan tiriskan.

7. Kemudian, kocoklah beberapa butir telur pada sebuah wadah dan beri sedikit garam atau penyedap rasa.

Lalu, celupkan sempol ayam yang sudah direbus tadi ke dalam kocokan telur. Kemudian, goreng sempol ayam hingga matang.

Bila sempol ayam telah matang, angkatlah dan sajikan dengan saus sambal atau saus kacang sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba.***