BERITASUKOHARJO.com - Berikut ide masakan sehari-hari yang tidak perlu modal besar untuk bisa makan enak. Seperti resep pepes tahu ini gak nyampe 10 ribu.

Resep pepes tahu ini ide masakan sehari-hari buat yang modalnya murah meriah banget pati rasanya tidak perlu diragukan lagi. Sumpah enak banget!

Tidak hanya itu pepes tahu masakan tradisional dengan rempah sederhana, dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus. Pasti tidak ada siapapun yang bisa menolaknya karena rasanya lebih enak dari daging ataupun makanan lain.

Jadi tidak perlu bingung masak apa hari ini. Cukup siapkan tahu, bumbu, dan sebagainya lalu olah jadi lauk enak yaitu pepes tahu ini. Dijamin ketagihan apalagi pedasnya pol banget!

Baca Juga: Pakai Sawi Putih pada Ayam Gulung, Cocok Banget Jadi Ide Lauk Favorit Semua Kalangan, Begini Resep Buatnya!

Kemudian langkah memasaknya juga mudah kok. Penasaran? Yuk intip langkah memasaknya yang akan dijelaskan secara jelas dan rinci di sini.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dining Kitchens, berikut resep pepes tahu yang menggugah selera bikin gak cukup satu bakal nasi saja.

Bahan-Bahan:

Tahu

Bawang merah iris

Bawang putih iris

Cabe rawit iris

Daun bawang iris

Telur

Santan

Kaldu bubuk

Merica

Gula

Daun salam

Daun pisang untuk membungkus

Baca Juga: BIASA AJA tapi Super Laris! Cuma Olahan Tapioka dan Terigu Unik, Ide Jualan 1000an Anak Sekolah, Ini Resepnya!

Langkah Memasak:

1. Hancurkan tahu beberapa potong, tambahkan bawang merah iris, bawang putih iris, cabe rawit iris, daun bawang iris, telur, santan, kaldu bubuk, merica, gula, dan daun salam. Aduk hingga tahu dan bumbunya tercampur rata.

2. Siapkan daun pisang yang sudah dilap dan panggang sampai layu. Ambil adonan secukupnya, letakkan di atas daun, lipat, dan susun ke wadah lain. Lakukan kembali sampai semua adonan habis dibungkus.

3. Susun pepes tahu di panci pengukusan, kukus sampai matang sempurna. Kemudian, pindahkan ke wadah lain dan siap dinikmati dengan nasi hangat.

Baca Juga: KEREN! Olahan Santan dan Tepung Jadi Brudel Kukus, Cuma Diaduk! Cocok untuk Ide Jualan Isian Snack Box, Laris!

Nah, tidak sulit kan membuat pepes tahu. Meskipun sangat sederhana sekali tapi selera kamu bakal tergugah karena bumbunya itu loh, meresap banget ke dalam tahu. Selain itu, tahunya juga lembut dan gurih.

Jadi mulai sekarang, tahu jangan digoreng melulu. Ayo bikin pepes tahu saja dengan resep ini untuk sajian di atas meja makan bersama keluarga.

Selain itu, pepes tahu ini tidak akan cepat basi kok. Besok masih bisa kamu nikmati dan cukup dihangatkan rasanya tetap enak sekali. Selamat memasak.***