BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, kue nagasari merupakan salah satu diantara cemilan tradisional yang sudah jarang ditemukan di pasaran.
Padahal kue nagasari ini memiliki cita rasa yang nikmat dan memiliki ciri khas dibungkus dengan daun pisang. Namun, ada inovasi terbaru yang bisa dicoba dalam mengkreasikan kue nagasari, yaitu dengan menggunakan loyang.
Dijamin inovasi terbaru ini sangat praktis dan kamu bisa merasakan cita rasa dari kue nagasari dengan mudah. Adapun resep untuk membuat nagasari juga praktis sekali.
Menu kue nagasari cocok dijadikan sebagai cemilan dengan resep super praktis yang bisa dibuat kapan dan oleh siapa saja.
Jadi penasaran dengan inovasi terbaru dari kue nagasari? Langsung saja simak dan perhatikan dengan baik informasi berikut.
Kali ini, BeritaSukoharjo.com telah melansirnya melalui akun @mgrt.erna mengenai resep cemilan kue nagasari yang praktis dengan tambahan inovasi terbaru.
Bahan-Bahan Membuat Kue Nagasari:
4 buah pisang kepok
2 sdm tepung tapioka
8 sdm tepung beras
600 ml santan
200 ml air
3 lembar daun pandan
200 gram gula pasir ( tingkat kemanisannya sesuai selera)
1/2 sdt garam
Vanili secukupnya
1. Langkah pertama dalam resep membuat kue nagasari, yaitu siapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk bahan-bahannya sudah ada pada daftar list di atas.
2. Ambil 4 buah pisang kepok lalu kukus sampai matang. Angkat dan kupas kulit pisang lalu iris tipis-tipis memanjang. Sisihkan.
3. Siapkan wadah lalu masukkan 600 ml santan, 200 ml air, 3 lembar daun pandan, 200 gram gula pasir, 1/2 sdt garam, dan vanili bubuk. Aduk semua bahan sampai larut dan tercampur merata.
4. Kemudian, masak adonan santan kue nagasari sambil diaduk-aduk sampai matang dan mendidih. Angkat dan diamkan adonan santan kue nagasari agar agak dingin.
5. Setelah adonan kue nagasari dingin, masukkan 2 sdm tepung tapioka dan 8 sdm tepung beras ke dalam adonan santan sambil terus diaduk sampai merata.
6. Siapkan saringan dan saring adonan kue nagasari agar tidak ada bahan yang bergerindil.
Baca Juga: Nikmatnya Bikin Nambah Nasi Terus! Resep Oseng Mercon Daging Pete, Menu Spesial Makan Malam Keluarga
7. Langkah selanjutnya dalam resep kue nagasari, yaitu tahap pengukusan. Siapkan panci kukusan dan panaskan.
8. Siapkan juga loyang berbentuk persegi panjang dan berikan olesan minyak goreng. Tuangkan adonan kue nagasari ke loyang. Untuk ketebalannya sesuaikan dengan selera.
9. Kemudian, masukkan loyang yang berisi adonan kue nagasari ke dalam panci kukusan. Kukus adonan kue nagasari sebentar saja.
10. Setelah permukaan agak set, keluarkan loyang dari panci kukusan dan tata potongan pisang tadi di atasnya. Lalu, tuangkan kembali adonan kue nagasari di atas potongan pisang.
Baca Juga: 5 BAHAN UTAMA SAJA! Bisa Mulai Bisnis dari Resep Ide Jualan Modal Murah Hasil Kenyal Premium
11. Kukus kembali loyang yang berisi adonan kue nagasari. Lanjutkan seterusnya lapisan adonan dan pisang sampai habis.
12. Kukus adonan kue nagasari selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan keluarkan kue nagasari. Potong-potong sesuai selera kue nagasari dan siap untuk disajikan.
Nah, itulah bahan dan langkah yang dalam resep pembuatan kue nagasari. Jadi pengen segera buat cemilan praktis ini, kan?
Gaskeun aja praktikkan inovasi terbaru yang lebih praktis dalam membuat kue nagasari. Jangan lupa bikin kue nagasari yang banyak, ya. ***
Yuk, buruan coba resep kue nagasari, salah satu cemilan tradisional yang menjadi berkelas dengan adanya inovasi terbaru.
by Klara Delviyana