BERITASUKOHARJO.com – Bingung mau buat ide jualan di kantin sekolah? Kamu harus coba resep cemilan unik dan enak seperti ini!

Adapun resep cemilan yang bisa kamu buat adalah mie gulung, ide jualan seperti ini modalnya cukup murah dan cara membuatnya mudah.

Bahkan dalam satu resep ini saja bisa mendapatkan 63 buah mie gulung, jika dijual 1000an per tusuknya pasti bikin kamu untung.

Jika kamu tertarik dengan ide jualan kantin sekolah seperti ini, lebih baik kamu simak terlebih dahulu resep dan cara membuat mie gulung berikut, telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube wulandari dr.

Baca Juga: Menu Cemilan Sederhana tapi Rasanya Istimewa, Inilah Resep Bikin Ketan Serundeng, Awas Jadi Bahan Rebutan!

Bahan-bahan:

10 buah mie kuning
1 1/2 bungkus kaldu bubuk
4 sdm tepung terigu
63 buah tusuk sate
3 ½ butir telur dan penyedap
Bahan saus:
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1/2 bungkus saus
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
MSG secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: CUAN BANGET! Resep Coconut Pandan Bread Buat Ide Jualan Roti Kekinian Banjir Orderan, Belum Ada yang Bikin!

Cara membuat mie gulung:

1. Siapkan mie kuning sebanyak 10 keping, kemudian didihkan air secukupnya di dalam panci, lalu masukkan mie kuning.

2. Rebus mie kuning sampai lembut dan matang, lalu angkat dan tiriskan ke dalam wadah, kemudian masukkan 1 ½ bungkus bubuk kaldu.

3. Aduk-aduk mie tersebut sampai bumbunya merata, lalu tambahkan 4 sdm tepung terigu, kemudian aduk-aduk rata dengan tangan bersih.

4. Setelah tercampur rata dan teksturnya menjadi lengket, lalu ambil secukupnya adonan dan timbang 20 gram.

5. Setelah itu, kepal-kepal adonan mie, lalu masukkan ke dalam tusukan sate, rekatkan, sisihkan ke dalam wadah.

6. Lakukan proses membentuk adonan mie sampai habis dan selesai, kemudian sisihkan sementara.

7. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bumbu halus 2 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah.

Baca Juga: OUT OF THE BOX! Resep Teri Sambal Matah Super Praktis Bisa Bikin Boros Nasi, Tidak Perlu Lauk Lainnya

8. Aduk-aduk rata bawang dan tumis hingga matang dan harum, lalu masukkan saus sambal sebanyak ½ bungkus.

9. Aduk-aduk lagi sausnya sampai tercampur rata, lalu tuangkan air secukupnya dan masak sampai mencair sausnya.

10. Setelah itu, tambahkan ½ sdt penyedap rasa, ¼ sdt garam, ¼ sdt MSG, dan ½ sdm gula pasir, kemudian aduk-aduk lagi sausnya.

11. Masak saus sampai matang dan mendidih, jangan lupa cicipi rasanya, lalu angkat dan sisihkan ke dalam wadah.

12. Ambil adonan mie gulung dan celupkan ke dalam adonan telur, lalu goreng sampai matang dan kuning kecoklatan.

13. Siapkan plastik, lalu masukkan mie gulung dan tambahkan saus secukupnya, siap untuk dijual.

Selamat mencoba. ***