BERITASUKOHARJO.com - Berikut akan kami sajikan resep sate kambing dengan bumbu oles yang super enak dan meresap. Hasilnya empuk, dijamin gak bakal prengus juga. 

Jelang Idul Adha, kami akan sajikan beberapa resep spesial untuk olahan daging kurban, salah satunya yaitu resep sate kambing.

Dijamin, resep sate kambing dengan bumbu oles ini bakalan enak dan meresap. Hasil satenya empuk dan juga dijamin gak bakalan prengus.

Cara buatnya juga cukup mudah untuk diikuti para pemula. Maka, dijamin resep sate kambing dan caranya ini gak bakalan gagal.

Baca Juga: Ide Jualan yang Laris! Pisang Gondrong Anti Gagal dengan Modal Sedikit, Omzet Bisa Melejit, Ini Resepnya

Buat yang sudah penasaran dan mau tahu resep sate kambing dengan bumbu oles yang meresap serta gimana cara buatnya, simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Sebagai informasi, resep sate kambing dengan bumbu oleh ini dilansir BeritaSukoharjo.com dari kana YouTube Ahza Kitchen.

Resep Sate Kambing dengan Bumbu Oles yang Meresap

Bahan-Bahan:

Daging kambing secukupnya
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt lada
½ sdt garam
1 buah gula merah
3 sdm kecap manis
3 sdm minyak goreng

Baca Juga: Bosen Daging Sapi Terus? Simak Resep Sate Ayam Manis Ini, yuk!

Cara Memasak Sate Kambing Bumbu Meresap

1. Pertama, cuci bersih daging kambing hingga benar-benar bersih dan potong-potong dadu atau sesuai selera.

2. Lalu, siapkan bahan bumbunya. Haluskan 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Tambahkan juga 1 sdt lada, 1 sdm ketumbar, ½ sdt garam, dan 1 buah gula merah.

3. Pastikan semua bumbu diulek atau diblender hingga benar-benar halus.

4. Kemudian, tambahkan kecap manis sebanyak 3 sdm, minyak goreng atau minyak sayur juga sebanyak 3 sdm.

Baca Juga: Resep Gulai Tetelan, Sajian Idul Adha yang Bakal Selalu Dinanti

5. Aduk semuanya hingga benar-benar tercampur rata sebelum dioleskan ke daging.

6. Jika sudah, siapkan daging yang sudsh dicuci dan tusuk-tusuk ke tusukan sate atau lidi.

7. Lalu, baluri daging dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Pastikan semua bumbu mengenai daging agar meresap.

8. Kemudian, diamkan atau marinasi daging kambing selama kurang lebih 15 sampai 30 menit. Tujuannya agar bumbu lebih meresap pada daging.

Baca Juga: Kolaborasi yang Pernah Dilakukan oleh Jennie BLACKPINK, Salah Satunya Bareng Anggota BIGBANG

9. Setelah itu, panaskan panggangan atau teflon yang diolesi margarin.

10. Lalu, panggang sate dengan dibolak balik. Bisa juga tambahkan lagi bumbu oles supaya lebih meresap pada daging.

11. Terus bolak balik hingga matang sempurna, jika sudah angkat daging dan sate kambing siap dinikmati.

Nah, itu dia resep sate kambing dengan bumbu oles yang dijamin enak, meresap, dan empuk untuk menu spesial Idul Adha.***