BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah ide resep praktis nan nikmat berbahan dasar buncis saja untuk referensi lauk sehari-hari, yaitu buncis saos tiram.

Kalau kangkung yang diolah dengan saos tiram itu sudah bisa, tapi apa jadinya kalau buncis diolah jadi buncis saos tiram dengan resep lauk sehari-hari ini?

Resep praktis ini pastinya akan menghasilkan menu yang sederhana, praktis, tapi nikmat menggugah selera makan bahkan jika menu ini hanya disandingkan dengan nasi saja. Kenikmatannya bisa nagih banget.

Baca Juga: Resep Cah Brokoli Telur Puyuh, 3 Bahan Utama Bisa Jadi Lauk Sehari-hari yang Sedap Menggugah Selera Makan

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mbak Pujas, berikut ini adalah rincian resep buncis saos tiram praktis yang bisa segera dicoba di rumah untuk ide lauk.

Bahan:

Buncis

Bawang putih

Bawang merah

Bawang bombay

Cabai rawit merah

Tomat

Saos tiram

Penyedap rasa

Garam

Gula pasir

(Takaran atau jumlah bahan dalam resep buncis saos tiram ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing)

Baca Juga: KAYA CITA RASA DENGAN KUAH KENTAL, Resep Mie Aceh Paling Mudah dan Enak untuk Ide Jualan di Depan Rumah 

Cara Membuat:

1. Siapkan buncis lalu iris menyerong agak panjang. Cuci bersih lalu tiriskan. Sisihkan dahulu.

2. Kemudian, ambil bawang putih lalu geprek dan cincang kasar atau halus sesuai selera. Sisihkan juga.

3. Selanjutnya, siapkan bawang merah, cabai rawit merah dan bawang bombay. Ketiga bahan tersebut kemudian diiris sesuai selera. Sisihkan.

4. Lalu, potong-potong tomat merah ukuran besar. Potong agak tebal kemudian sisihkan juga bahan pelengkap lauk sehari-hari ini.

5. Jika semua bahan sudah siap, tumis bawang putih hingga harum. Baru setelah itu, tambahkan bawang merah dan tumis sampai layu.

6. Saat bumbu iris sudah cukup matang, segera masukkan cabai serta bawang bombay dan aduk kembali sampai merata.

Baca Juga: Beda Dari yang Lain, Ini Resep Tumis Daging Tauco yang Super Lezat! Bisa Jadi Ide Olahan Daging Kurban

7. Kemudian, baru masukkan bahan utama resep buncis saos tiram ini yaitu irisan buncis. Aduk sambil tuangkan sedikit air.

8. Setelah itu, diamkan sesaat. Segera bumbui menu lauk sehari-hari yang praktis ini dengan garam.

9. Masukkan juga gula pasir, penyedap rasa, dan saos tiram. Aduk semua bahan hingga tercampur.

10. Jika buncis sudah setengah matang, masukkan tomat dan aduk rata. Tanpa menunggu lama, segera angkat dan sajikan hasil resep buncis saos tiram.

Pastikan proses memasak resep ini tidak dilakukan terlalu lama sehingga warna sayuran tetap segar dan tidak terlalu matang.

Oleh karena itu, setelah tomat masuk dan agak layu, langsung saja matikan kompor dan sajikan buncis saos tiram ini untuk lauk sehari-hari teman nasi hangat.

Baca Juga: Mau yang Lebih Hemat? Ini dia Resep Puding Lapis Legit yang Super Enak! Harga Ekonomis, Rasa Juga Beda Tipis!

Bagaimana? Resep praktis ini mudah, kan? Segera praktikkan di rumah dan buktikan sendiri kenikmatannya.***