BERITASUKOHARJO.com – Apakah kamu sedang cari resep untuk ide jualan di depan sekolah? Yuk coba buat jamur enoki seperti ini dengan resep mudah dan murah meriah!

Untuk resep jamur enoki ini sangat cocok dijual untuk anak-anak sekolah, karena mereka sangat suka dengan cemilan yang gurih dan renyah.

Untuk harga jual dari ide jualan ini bisa mulai harga Rp3.000 sampai Rp5.000 saja, pasti laris manis diserbu pembeli.

Tertarik dengan ide jualan jamur enoki seperti ini? Jangan tunda, yuk langsung saja praktikkan resep dan cara membuatnya! Catat rangkuman resep jamur enoki berikut yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Resep Tahu Aci Beda dari yang Lain, Pedas dan Garing di Luar Lembut di Dalam, Ide Jualan Banyak Untung!

Bahan-bahan:

1 bungkus jamur enoki
1 butir telur
Garam
Merica bubuk
Kaldu jamur
Tepung pelapis:
150 gram tepung terigu
150 gram tepung maizena
1 sdm bawang putih bubuk
Bahan taburan:
5 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
2 batang daun bawang
Gula halus secukupnya
Cabai bubuk
Bahan pelapis enoki:
Terigu terigu
Tepung maizena

Baca Juga: SEGAR! Minuman Telur Dicampur Soda Khas Vietnam ini Unik dan Creamy, yuk Intip Resep Membuatnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama, siapkan jamur enoki sebanyak 1 bungkus, kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan, atau lap dengan tisu makanan.

2. Setelah itu, masukkan ke dalam sebuah wadah bahan-bahan seperti 1 butir telur, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur secukupnya.

3. Aduk-aduk atau kocok lepas telur sampai tercampur rata dengan bumbunya, kemudian sisihkan sementara.

4. Selanjutnya buat tepung pelapisnya, siapkan wadah dan masukkan bahan seperti 150 gram tepung maizena dan 150 gram tepung terigu.

5. Tambahkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdm, lalu aduk-aduk sampai semua tepung tercampur rata.

6. Masukkan jamur enoki ke adonan telur, lumuri semua jamur enoki hingga merata, lakukan sampai selesai.

7. Setelah itu, lumuri jamur enoki ke tepung pelapis yang sudah dibuat tadi secara merata, lakukan sampai habis, kemudian sisihkan sementara.

Baca Juga: ANTI AMIS! Bumbu Oles Sate Daging Kambing Asli Resep Pedagang Sate, Bumbunya Meresap Sempurna Siap Bikin Nagih

8. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan jamur enoki dan goreng hingga kuning keemasan dan garing.

9. Lakukan proses menggoreng jamur enoki ini sampai habis, kemudian angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

10. Siapkan cabe rawit, daun bawang, dan bawang putih secukupnya, lalu iris-iris dan masukkan ke dalam adonan tepung tadi.

11. Goreng semua bahan yang sudah dilapisi tepung tersebut hingga garing dan matang, lalu angkat dan sisihkan ke dalam wadah berisi jamur enoki.

12. Tambahkan bumbu garam, kaldu jamur, cabe bubuk, dan gula halus, lalu aduk-aduk rata dan sajikan jamur enoki.

Selamat mencoba. ***