BERITASUKOHARJO.com – Hanya dengan bahan utama tepung tapioka dan tepung terigu, kamu sudah bisa membuat cemilan sederhana yang murah meriah lho.

Meskipun cemilan berbahan dasar tepung tapioka dan tepung terigu ini sederhana, tetapi rasanya sangat enak dan cocok disantap bersama keluarga saat menghabiskan waktu santai di rumah.

Untuk resep atau bahan tambahannya kamu hanya perlu menyiapkan bawang putih, garam, kaldu, lada, dan air secukupnya.

Kamu bisa menyajikan dan menyantap cemilan enak dan sederhana ini dengan cocolan saus sambal atau saus tomat.

Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa catat resep serta langkah-langkah membuat cemilan di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Kreasiku.

Baca Juga: Cilok Bakar dengan Isian Ayam Suwir Bisa Jadi Ide Jualan 2023, Wajib Coba Resep Ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

20 sdm tepung terigu

10 sdm tepung tapioka

5 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

350-400 ml air putih

Cara membuat:

1. Pertama, haluskan 5 siung bawang putih, 1 sdt kaldu, ½ sdt lada bubuk, dan ½ sdt garam, kemudian sisihkan sementara.

2. Masukkan ke dalam wadah bahan-bahan berikut yaitu 10 sdm tepung tapioka, 20 sdm tepung terigu.

Baca Juga: Ide Cemilan Kekinian, Resep Mint Chocolate Chips Cookies, Cocok untuk Bingkisan dan Souvenir

3. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu aduk-aduk kedua tepung sampai bumbunya tercampur rata.

4. Setelah itu, tambahkan 400 ml air matang sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk adonan tepung sampai tercampur dengan rata.

5. Setelah adonan tepung tercampur rata, lalu tuangkan ke dalam sebuah gelas takar, kemudian masukkan ke dalam plastik dan ikat.

6. Siapkan panci dan tuangkan air secukupnya, lalu panaskan sampai airnya mendidih, kemudian masukkan adonan yang sudah dibungkus dengan plastik.

7. Rebus adonan tepung tersebut selama 30 menit hingga matang, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

8. Biarkan hingga adonan di dalam plastiknya dingin, lalu keluarkan dan potong-potong sedang sampai habis, kemudian sisihkan ke wadah.

Baca Juga: Modal 600 Gram Ubi Ungu dan 300 Gram Tepung Tapioka Bisa Disulap Jadi Ide Jualan Talam Cantik dan Enak

9. Goreng potongan adonan tepung tadi di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kuning keemasan.

10. Lakukan proses menggoreng adonan tepung sampai habis, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

11. Sajikan cemilan di atas piring dan letakkan mangkuk berisi saus sambal, kemudian siap untuk dinikmati.

Itulah cara dan resep mengolah tepung tapioka dan tepung terigu jadi cemilan sederhana dan rasanya enak.

Untuk cemilan seperti ini sangat mudah dibuat dan cepat, cocok untuk cemilan saat di rumah sedang tidak punya stok bahan yang banyak.

Selamat mencoba.***