BERITASUKOHARJO.com - Selain resep seblak yang viral di medsos dan banyak di-recook oleh para followernya, resep lain yang tidak kalah viralnya adalah resep peda bereum. Resep ini selain viral di medsos, juga di-recook oleh banyak followernya, dan mereka semua puas dengan hasilnya.

Salah satu yang melakukan recook resep peda bereum dari si duta seblak ini adalah akun tiktok @randomput. Captionnya di akun Tiktok tertulis, “Kabita peda beureum gara-gara mamang Rafael Tan, kiceup-kiceup weh sedep.”

Jika kamu ikutan ngiler melihat tampilan masakan ikan peda bereum kang Rafael Tan ini, tenang! Dia dengan senang hati memberikan resepnya agar kamu juga bisa recook.

Artikel ini akan merangkum untuk kamu bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara memasaknya. Jangan lupa di recook, ya!

Baca Juga: DIJAMIN NGILER! Resep Gepuk Empal Daging Sapi, Enak dan Empuk, Bikin Nafsu Makan Menggila

Tanpa perlu berlama-lama lagi, inilah resep ikan peda bereum yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun TikTok Rafael Tan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan meliputi ikan peda tentunya, bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe merah keriting, cabe rawit, daun bawang, tomat hijau, tepung, dan minyak untuk menggoreng.

Nah, untuk cara membuatnya, kamu ikuti langkah-langkah dibawah ini, gampang, dan sangat cepat. Sat set sat set, jadi!

Baca Juga: Penggemar Syok! Nayeon TWICE Beberkan Alasan Rambutnya Rusak, Ternyata karena Hal ini

1. Ikan peda tanpa dicuci, lumuri tepung terigu kering sampai seluruh bagian ikan terlumuri sempurna.

Tujuan melumuri ikan peda ini dengan tepung agar ikan tidak terlalu asin, dan saat menggoreng di minyak panas, minyaknya tidak menciprat.

2. Goreng ikan peda di minyak panas sampai warnanya kuning keemasan.

3. Tumis bawang merah yang telah diiris, bawang putih yang telah diiris, cabe merah keriting yang telah diiris, cabe rawit hijau yang telah diiris, cabe hijau besar yang telah diiris, tomat yang telah dipotong-potong, dan irisan daun bawang.

Baca Juga: Resep Praktis Cukup 15 Menit Aja, Masak Tongseng Kambing Untuk Menu Spesial Idul Adha 2023, Kuahnya Sedap Poll

4. Beri bumbu tumisan tersebut. Oleh karena ikan peda rasanya sudah asin, beri garam sedikit saja pada tumisan. Beri sedikit gula untuk penyeimbang rasa, micin, aduk. Beri air sedikit agar tumisan tidak terlalu kering.

5. Setelah seluruh bahan-bahan layu, masukkan ikan peda yang telah digoreng tadi. Lumuri dengan bahan-bahan tumisan. Cek rasa, jika rasanya sudah pas, angkat, dan hidangkan.

Ikan peda bereum ini paling nikmat jika dimakan dengan nasi panas.

Dalam videonya, Rafael Tan makan ikan peda ini dengan nasi hangat, tumisan sayur labu, dan kerupuk. Benar-benar bikin ngiler dan pingin langsung recook.***