BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang kadang jadi males masak saat weekend? Tenang, kamu tidak sendiri. Namun ada resep menu makan dari tahu dan jamur simpel yang bisa kamu coba.

Masakan dengan bahan simpel seperti tahu dan jamur bakalan enak banget untuk lauk makan. Keluarga pasti suka.

Segera siapkan bahan-bahan seperti jamur, tahu, dan bumbu lain yang sudah ditulis dalam artikel resep ini. Mari mulai memasak untuk makan!

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep masakan simpel tahu dan jamur dari YouTube tri pujis. Selamat memasak!

Bahan-Bahan:

4 kotak tahu putih

150 gr jamur tiram

5 buah cabai hijau besar

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai rawit

100 gr cabai merah keriting

minyak secukupnya

200 ml air

1/3 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt penyedap rasa

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

Baca Juga: Profil Lengkap dan Prestasi Lee Jong Suk, Pacar dari Solois IU

Langkah Pembuatan:

1. Awalnya, mari siapkan semua bahan dulu. Potong kotak tahu putih menjadi panjang atau sesuai selera.

2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan potongan tahu. Goreng tahu sampai matang dan berubah warna jadi agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. Siapkan 150 gram jamur tiram. Suwir-suwir memakai tangan. Cuci bersih dan sisihkan sementara waktu.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Nasi Kuning yang Gurih, Wangi dan Tidak Cepat Basi, Cocok Jadi Bekal Sekolah

4. Potong serong 5 buah cabai hijau besar. Cuci juga bahan seperti bawang dan cabai rawit karena akan diblender.

5. Haluskan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit merah, dan 100 gram cabai merah keriting. Bisa memakai blender atau ulekan. Tambah sedikit minyak kalau memakai blender.

6. Ambil teflon dan taruh di atas kompor. Nyalakan api. Gunakan untuk menumis bumbu halus sampai matang. Nanti bakalan berubah warna.

7. Masukkan jamur yang telah diperas dan tahu goreng. Aduk rata dengan bumbu supaya tercampur.

Baca Juga: Menu Makan Malam, Ikan Bumbu Kuning yang Enaknya Kebangetan Bikin Boros Nasi

8. Tuang 200 ml air. Masukkan potongan cabai hijau, 1/3 sdt garam, 1 sdt gula, dan ¼ sdt penyedap rasa. Aduk-aduk.

9. Beri juga 1 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap manis. Aduk sampai rata dan masak hingga matang. Lakukan tes rasa juga agar sesuai selera.

10. Jika dirasa sudah cukup, matikan api dan angkat masakan. Pindahkan ke piring saji. Selamat menikmati tumis tahu dan jamur.

Demikian resep masakan simpel dan enak buat menu sehari-hari. Tanpa ribet dan tentunya ekonomis.***