BERITASUKOHARJO.com - Hari Raya Idul Adha semakin dekat, banyak di antara kita yang biasanya selalu menyajikan menu bakaran untuk daging kurban dalam momen spesial ini. Termasuk salah satunya adalah sate.

Siapa yang tak kenal kelezatan sate? Olahan daging ini bahkan sudah mendunia, jika biasanya sate dibakar, maka sajian yang satu ini baru digoreng. 

Sate goreng ini cocok bagi siapa saja yang menyukai sate, namun terlalu malas untuk memasaknya dengan cara dibakar dan ditusukan menggunakan bambu. 

Baca Juga: Sate Ayam Lontong, Ide Menu untuk Persiapan Idul Adha, Dijamin Hasilnya Empuk dan Lezat

Proses pembuatan sate goreng ini sendiri jauh lebih simpel dan mudah karena tak perlu dibakar. 

Meski begitu sate goreng juga memiliki cita rasa yang tak kalah lezat dan enaknya. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep sate goreng empuk dan enak dari laman Instagram @mariaulfah1357, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan sate goreng yang praktis lezat untuk Anda nikmati pada saat Hari Raya kurban sebagaimana berikut.

Baca Juga: Punya Daging Kurban? Bikin Sate Maranggi Aja, Ide Resep Menu Idul Adha Bikin Ketagihan Dijamin Puas dan Empuk

BAHAN-BAHAN:

Sate GORENG

250 gr daging sapi

3 sdm kacang tanah 

3 sdm kecap manis

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdm Desaku bumbu balado

Garam & gula merah secukupnya

Ladaku merica bubuk secukupnya

Udara secukupnya

Minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan 250 gr daging sapi yang sudah dipotong dadu atau sesuai selera. 

2. Siapkan juga 3 sdm kacang tanah, sangrai hingga berwarna kecoklatan, lanjut haluskan menggunakan blender. 

3. Siapkan 3 siung bawang merah, rajang atau iris tipis sesuai selera. 

4. Potong juga 2 siung bawang putih sesuai selera. 

5. Masukkan desaku bumbu balado dalam 300 ml air, aduk rata kemudian sisihkan. 

Baca Juga: Adakan Pesta Waktu Idul Adha dengan Sate Maranggi Daging Sapi Gurih Ini, Dijamin Manis dan Enak Banget

6. Setelah itu siapkan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dirajang sampai harum atau matang. 

7. Lanjut masukkan daging jika bawang bombay sudah harum, masak sambil diaduk-aduk hingga rata. 

8. Setelah itu masukkan campuran desaku bumbu balado. 

9. Aduk kembali sampai benar-benar rata.

10. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, garam, gula merah, merica bubuk, kecap manis, lalu masak kembali sambil terus diaduk. 

11. Masak daging menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga airnya mulai menyusut. 

12. Sajikan sate goreng bersama nasi hangat.

Selamat mencoba!

***