BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu jadikan sebagai hidangan waktu Idul Adha 2023, salah satunya seperti resep kwetiau goreng sapi di bawah ini.

Artikel kali ini akan membagikan resep kwetiau goreng sapi yang bisa kamu jadikan sebagai hidangan waktu Idul Adha 2023, besok.

Hidangan kwetiau goreng sapi ini bakalan jadi salah satu sajian yang gurih bangat jika dimakan dengan nasi putih hangat.

Baca Juga: Simpan Resep Ini Buat Persiapan Idul Adha 2023, Besok! Begini Cara Bikin Daging Goreng Bumbu Bacem Manis

Selain itu, kwetiau goreng sapi ini juga bakalan memiliki tekstur yang lembut yang enak banget, jadi bakalan nagih, deh.

Kamu harus banget cobain resep kwetiau goreng sapi ini buat hidangan waktu Idul Adha 2023 bareng keluarga di rumah.

Penasaran dengan resep hidangan gurih yang super enak buat hidangan waktu Idul Adha ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan kwetiau goreng sapi di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @tsaniwismono, berikut resep kwetiau goreng sapi buat hidangan waktu Idul Adha 2023.

Baca Juga: Simpan Resep Ini Buat Persiapan Idul Adha 2023, Besok! Begini Cara Bikin Daging Goreng Bumbu Bacem Manis

Bahan-Bahan:

300 g kwetiau basah (siram air hangat lalu uraikan di atas piring)

50 g daging sapi has dalam, iris tipis

3 siung bawang putih, haluskan

1 butir telur

2 batang sawi hijau, potong-potong

50 gram tauge, buang ekornya

1 batang daun bawang, rajang kasar

2 sdm kecap manis

1 sdt kecap asin

2 sdt saus tiram

1 sdt minyak wijen

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

3 sdm minyak goreng

3 sdm air

Pelengkap:

Sambal

Bawang putih goreng

Acar timun

Baca Juga: VIRAL DI MEDSOS! Resep Seblak Coet Super Pedas ala Rafael Smash, Dijamin Nampol dan Asli Bikin Nagih

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, campur kecap manis, kecap asin, merica bubuk, saus tiram, minyak wijen, dan garam, aduk rata dalam satu wadah, sisihkan.

2. Setelah itu bisa langsung panaskan minyak dengan api besar lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan irisan daging dan aduk hingga berubah warna.

3. Kemudian bisa langsung sisihkan tumisan daging di pinggir wajan, masukkan telur, dan aduk cepat sampai berbutir.

Baca Juga: PANTESAN RAME! Ini Rahasia Resep Jajanan Sosis Telur yang Crispy, Ide Jualan Laku Keras, Anak-Anak Suka!

4. Masukkan sawi hijau dan campuran kecap, beri air dan aduk hingga rata sampai sawi hijau layu sempurna.

5. Setelah itu masukkan kwetiau dan aduk hingga rata, Masak sampai kwetiau matang dan bumbu meresap. Setelah itu bisa tambah kecap manis bila perlu.

6. Tahap terakhir menjelang diangkat lalu masukkan tauge dan daun bawang. Aduk sebentar hingga kemudian angkat. Setelah itu bisa langsung sajikan dengan sambal dan taburan bawang putih goreng.

Baca Juga: COBAIN DEH! Resep Nasi Goreng Bali Pakai Sambal Terasi ini Cocok Buat Varian Rasa Terbaru, loh

Kini kwetiau goreng sapi siap untuk dimakan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!***