BERITASUKOHARJO.com – Masih cari referensi resep untuk membuat suguhan Lebaran 2023? Yuk intip dan baca artikel resep cemilan berikut ini!

Adapun resep cemilan yang bisa kamu suguhkan untuk Lebaran 2023 adalah bolu kukus, bahannya sederhana bahkan telur yang digunakan pun cukup dua butir saja.

Dijamin resep bolu kukus ini rasanya enak dan lembut, cocok jadi suguhan ketika ada tamu atau keluarga yang datang ke rumah.

Tanpa perlu berlama-lama lagi, mari simak resep bolu kukus berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK.

Simak dengan baik di bawah ini bahan-bahan dan cara membuatnya!

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Coklat Sederhana, Jadiin Suguhan Tamu Lebaran 2023 Dijamin Oke, Lembut Nikmat Anti Seret

Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

2 butir telur ayam

100 gram tepung terigu

80 gram gula pasir

1 bungkus santan instan

35 ml air

½ sdt sp

Vanili secukupnya

Baca Juga: PEMUDIK MAMPIR YUK! 19 Event Wisata Bakdan Libur Lebaran 2023 di Jawa Tengah, Cek Wonosobo Paling Banyak

Cara membuat bolu kukus:

1. Langkah pertama, masukkan ke dalam wadah bahan-bahan seperti santan instan 1 bungkus dan air 35 ml saja.

2. Setelah itu, aduk-aduk santan sampai tercampur rata, lalu sisihkan larutan santan terlebih dahulu di dalam wadahnya.

3. Ambil wadah baru, lalu masukkan 80 gram gula pasir, 2 butir telur, vanili bubuk, dan ½ sdt sp, kemudian aduk-aduk merata.

4. Mixer semua bahan telur dan gula sampai kental dan berjejak, lalu masukkan 100 gram tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya.

5. Setelah itu, mixer kembali adonan sampai tepung tercampur rata dengan bahan lainnya, kemudian aduk-aduk adonan dengan menggunakan spatula.

6. Ambil adonan bolu kukus tersebut sebanyak 1/3 bagian, lalu masukkan adonan tersebut ke dalam sebuah wadah.

7. Masukkan pewarna makanan merah muda secukupnya, lalu aduk-aduk adonan bolu kukus sampai tercampur rata dan warnanya berubah.

Baca Juga: Isi Toples Lebaran dengan Resep Kacang Bawang Super Gurih, Renyah, dan Mudah Dibuat!

8. Setelah itu, masukkan pewarna makanan hijau ke adonan lain, lalu aduk-aduk adonannya sampai merata.

9. Ambil cetakan kue dengan bentuk bunga yang sudah diolesi minyak, lalu masukkan 1 sdm adonan merah muda, kemudian adonan hijau.

10. Lakukan proses yang sama sampai adonan merah muda dan hijau habis, lalu sisihkan terlebih dahulu.

11. Panaskan alat kukusan, lalu masukkan cetakan kue dan kukus adonan bolu selama 15 menit dengan api kecil ke sedang.

12. Setelah matang merata, lalu angkat dan tiriskan bolu kukus di dalam loyangnya, kemudian keluarkan.

13. Sajikan cemilan bolu kukus tersebut untuk suguhan Lebaran 2023.

Selamat mencoba. ***