BERITASUKOHARJO.com – Tak terasa tinggal beberapa hari lagi bulan Ramadhan akan berakhir dan semakin mendekati waktu untuk kita sambut Lebaran 2023.

Saat sambut Lebaran 2023, cocok juga jika kita membuat nasi liwet pakai resep ini untuk dijadikan sajian saat kumpul keluarga, dijamin bisa hangatkan suasana dengan cara yang beda dari yang lain.

Daripada harus menyajikan rendang atau opor melulu, sambut Lebaran 2023 bisa dengan cara menyajikan hidangan nasi liwet pakai resep ini, tentu saja tidak ada salahnya, loh!

Kamu bisa simak resep nasi liwet yang simple tapi bisa hangatkan suasana saat kumpul keluarga yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @nengfirsa120 saat sambut Lebaran dengan cara yang beda dari yang lain.

Baca Juga: Cari Ide Jualan yang Laris? Yuk, Coba Bikin Roti Sosis Lembut Ini, Bahan Ekonomis Bikin Untung Banyak

Bahan untuk Membuat Nasi Liwet:

- 2 kg beras pulen

- Air secukupnya

- 2 batang serai, potong kasar

- 3 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 8 siung bawang merah, iris halus

- Garam/penyedap rasa secukupnya

- 1 sdm margarin

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bawang

Baca Juga: Menu Spesial untuk Lebaran 2023: Resep Tempe Bacem yang Enak dan Lezat, Buatnya Mudah Tanpa Air Kelapa

Bahan Pelengkap Nasi Liwet:

- Cabe rawit secukupnya

- Tahu dan tempe goreng

- Sambal

- Ikan asin sesuai selera

- Lalapan sesuai selera

Baca Juga: Cara Buat Perkedel Kentang Anti Gagal, Tidak Pecah dan Retak Saat Digoreng untuk Menu Buka Puasa atau Sahur!

Cara Membuat Nasi Liwet:

1. Langkah pertama membuat nasi liwet, cuci beras sampai bersih, kemudian masak beras dengan takaran air seperti biasa membuat nasi ditambah dengan daun salam, daun jeruk, margarin, dan garam, kemudian aduk rata.

2. Tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan ke dalam wadah tempat membuat nasi liwet tadi beserta dengan minyaknya, bisa masak menggunakan panci atau rice cooker sesuai selera.

3. Masak nasi liwet sampai setengah matang, kemudian masukkan ikan asin dan cabe rawit utuh, jika masak menggunakan panci, lapisi tutup panci dengan daun pisang agar lebih wangi.

4. Jika nasi liwet sudah matang, sajikan dengan bahan pelengkap seperti tahu goreng, tempe goreng, sambal, dan juga lalapan sesuai selera.

Baca Juga: Resep Mie Goreng Basah yang Bisa Jadi Ide Menu Buka Puasa Esok Hari, Semakin Nikmat Pakai Kerang dan Udang!

Itulah resep nasi liwet yang bisa kamu sajikan untuk sambut Lebaran 2023 dengan cara yang beda dari yang lain dan tentu saja bisa hangatkan suasana saat kumpul keluarga.

Kamu bisa sajikan nasi liwet untuk sambut Lebaran 2023 dan dinikmati bersama keluarga dengan dilapisi daun pisang yang memanjang, tak perlu menggunakan piring untuk menikmatinya, tentunya akan lebih nikmat dan bisa hangatkan suasana!***