BERITASUKOHARJO.com – Jika di rumahmu punya stok pisang yang masih belum diolah atau dimakan, coba olah dengan kulit lumpia seperti ini, cara membuatnya juga mudah.

Olahan buah pisang dan kulit lumpia ini bisa kamu buat jadi takjil yang enak dan garing, tentunya bahan-bahan yang diperlukan pun mudah didapat di warung terdekat.

Dijamin kamu akan suka dengan cita rasa dari takjil olahan pisang dan kulit pangsit ini, kamu juga bisa membuatnya sebagai ide jualan Ramadhan 2023.

Jika kamu tertarik dan ingin membuat ide jualan takjil seperti ini, terlebih dahulu simak cara mengolah pisang dan kulit lumpia di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube IVD COOKING.

Baca Juga: Wajib Tahu! Simak 5 Tips Puasa yang Aman dan Sehat untuk Ibu Hamil, Konsumsi Ini Agar Tidak Terkena Anemia

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan untuk kulit lumpia:
100 gram tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
Bahan adonan pisang:
10 buah pisang kepok matang
3 sdm margarin
2 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
Bahan lainnya:
Choco chips
Minyak goreng

Baca Juga: VIRAL! Rumor Rose BLACKPINK Dituduh Melakukan Pesta Narkoba, Begini Tanggapan Agensi YG Entertainment

Berikut cara membuat takjil:

1. Langkah paling pertama, siapkan semua bahan untuk membuat kulit lumpia, masukkan ke dalam wadah 100 gram dan 1 sdm tepung beras.

2. Setelah itu, masukkan ¼ sdt garam dan 1 sdm tepung tapioka, lalu tambahkan secukupnya air, kemudian aduk-aduk adonannya sampai tercampur merata.

3. Setelah tercampur merata, lalu tutupi wadah adonan dengan plastik dan diamkan selama maksimal satu malam atau lebih cepatnya 30 menit saja.

4. Setelah adonan kulit lumpia selesai diistirahatkan, lalu buka plastiknya dan langsung aduk-aduk adonannya.

5. Masukkan 100 ml air, lalu aduk-aduk rata adonannya, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Siapkan teflon dan panaskan.

6. Ambil secukupnya adonan kulit lumpia, lalu tuangkan atau oles-oles ke dalam teflon dan panggang sampai matang.

7. Setelah semua selesai dipanggang, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu kulit lumpia di atas piring.

Baca Juga: 6 Inspirasi OOTD Lebaran 2023 yang Simple tapi Tetap Modis ala Nabilah Taqiyyah Indonesian Idol

8. Siapkan dan potong-potong sesuai selera pisang kepok yang sudah matang, lalu lumatkan dengan menggunakan garpu.

9. Panaskan teflon lagi, lalu masukkan pisang yang sudah dihancurkan, kemudian masukkan 2 sdm gula, 3 sdm margarin, dan 1 sdm susu bubuk.

10. Aduk-aduk rata dan masak adonan pisang hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan ke dalam wadah.

11. Ambil kulit lumpia, lalu masukkan adonan pisang secukupnya dan choco chips, lipat membentuk segitiga.

12. Lakukan proses mengisi dan membentuk kulit lumpia dan isiannya sampai habis dan selesai, kemudian sisihkan.

13. Goreng olahan pisang tersebut sampai matang dan kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.

14. Kemas cemilan atau takjil tersebut dengan menggunakan plastik mika, siap untuk dijual.

Selamat mencoba. ***