BERITASUKOHARJO.com - Ternyata untuk membuat nastar supaya kinclong, awet, dan lumer terdapat rahasia yang belum banyak orang mengetahuinya.

Rahasia nastar supaya kinclong, awet, dan lumer ternyata ada beberapa cara yang perlu Anda perhatikan sehingga hasilnya sempurna. Dijamin nastar jadi isian toples Lebaran 2023 yang cepat ludes.

Anda tidak perlu khawatir untuk cara pembuatannya, artikel ini menyajikan resep dan cara membuat nastar supaya kinclong, awet, dan lumer secara lengkap yang bisa Anda coba untuk Lebaran 2023 nanti.

Baca Juga: Menu Lebaran 2023, Bikin Sayur Ketupat Dengan Cobain Resep Menggiurkan Berikut

Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @pr.ditha, membagikan resep dan cara membuat nastar kinclong, awet, dan lumer untuk isian toples Lebaran 2023.

Bahan:

- 150 gr butter (orchid, triangle, elle vire, anchor)

- 100 gr margarine (blueband, palmia)

- 90 gr gula halus

- 250 gr tepung terigu kunci

- 150 gr maizena

- 100 gr susu bubuk

- 3 butir kuning telur

- 1/4 sdt vanilla (optional)

Olesan nastar:

- 2 kuning telur

- 1 sdt madu

- 1 sdt minyak goreng

Baca Juga: INFO RESMI BPIH! Presiden Teken Keppres Biaya Haji 2023, Segini Biaya di Embarkasi Solo, Jakarta dan Lainnya

Cara Membuat:

1. Siapkan baskom, kocak butter, margarin, gula halus, dengan menggunakan mixer menggunakan kecepatan speed low.

2. Sebaiknya gunakan butter dan margarin yang masih dingin, supaya hasilnya memuaskan.

3. Masukkan kuning telur, kocok asalkan rata.

4. Lalu masukkan tepung terigu Kunci, tepung maizena, dan susu bubuk, diayak terlebih dahulu, masukkan secara bertahap dengan spatula.

5. Kemudian ambil adonan 7 gram dan ambil untuk isiannya yaitu selain nastar sebanyak 4 gram lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

Baca Juga: Daftar Indeks Reputasi Brand untuk 30 Boy Group Korea Selatan pada Bulan April 2023, Ranking 1 Juara Bertahan!

6. Siapkan loyang, lalu tata adonan nastar yang sudah dibentuk tadi di atas loyang.

7. Kemudian panggang adonan nastar selama 30 sampai 40 menit dengan menggunakan suhu 150 derajat Celcius menggunakan api atas bawah, atau Anda bisa sesuaikan dengan oven masing-masing.

8. Keluarkan kue nastar dari oven, olesi dengan olesan dua kali, tunggu permukaan nastar kering, lalu masukkan kembali ke dalam oven.

9. Panggang kembali nastar dengan menggunakan suhu low sampai kuning kecoklatan, jika oven anda besar gunakan suhu 100 derajat Celcius.

10. Kemudian dinginkan nastar di cooling rack, simpan ke dalam toples untuk persiapan Lebaran 2023.

Baca Juga: LEGEND! 4 Rekomendasi Kuliner Terbaik dan Legendaris Di Bogor, Sudah Berdiri Sejak Puluhan Tahun Lalu

11. Cara untuk nastar bisa kinclong, setelah dioles dua kali biarkan permukaan nastar kering dulu kemudian panggang lagi jadi hasil dari nastarnya tidak beruntusan atau bisulan.

12. Cara selanjutnya kenali suhu oven masing-masing menyesuaikan dengan oven yang Anda punya sehingga hasil nastar benar-benar kinclong, awet, dan lumer.

Itulah tadi resep dan cara membuat nastar kinclong, awet, dan lumer.

Selamat mencoba.***