BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu jadikan hampers cantik buat oleh-oleh mudik, salah satunya seperti resep bolu kukus rainbow.

Artikel kali ini akan membagikan resep bolu kukus rainbow yang bisa kamu jadikan hampers cantik buat oleh-oleh mudik lebaran.

Sajian bolu kukus rainbow ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini bakalan manis dan lembut banget.

Baca Juga: Manfaat Buah Kolang Kaling bagi Kesehatan, Mulai Sebagai Makanan Diet Sampai untuk Kesehatan Tulang

Selain itu, bolu kukus rainbow ini juga bisa kamu jadikan ide jualan yang bakalan laris banget karena harganya sangat murah.

Kamu harus banget cobain resep bolu kukus rainbow ini buat oleh-oleh hampers cantik yang bakalan nagih banget.

Penasaran dengan resep sajian murah buat oleh-oleh hampers cantik ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan bolu kukus rainbow di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep bolu kukus rainbow buat oleh-oleh hampers cantik.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Bukber di Jakarta, Rasa Lezat Harga Terjangkau! Nomor 4 Baru Buka 2 Jam Langsung Ludes!

Bahan-Bahan:

5 butir telur

180 gr gula pasir

170 gr terigu pro sedang

25 gr tepung maizena

1 sdt SP

1 sdt vanili

40 gr SKM

30 gr santan instan

130 ml minyak goreng

Ungu (pasta blueberry + warna ungu)

Pewarna biru

Pewarna oren

Hijau (pasta pandan + pewarna hijau)

Kuning (pasta lemon + pewarna kuning)

Merah (pasta red velvet)

Baca Juga: Stop Pilih Sajian Lain! Bikin Kue Lapis Pelangi Saja Buat Jamuan Lebaran 2023 atau Ide Jualan, Dijamin Laris

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan loyang dengan ukuran 18x18x7 lalu olesi dasarnya dengan minyak dan kertas bakin. Setelah itu sisihkan.

2. Ayak tepung terigu, vanilla, dan maizena jadi 1 lalu sisihkan. Panaskan kukusan dengan api sedang ke kecil. Tutupnya harus dilapisi kain.

3. Selanjutnya, campurkan telur, SP, dan gula dalam baskom. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Turunkan ke kecepatan terendah, lalu masukkan ayakan tepung terigu secara bertahap. Mixer sejenak asal rata saja, kemudian matikan mixer.

Baca Juga: 9 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Malang yang Enak dan Ngehits, No 4 Aslinya dari Kerajaan Eropa

4. Masukkan SKM, santan, dan minyak ke dalam adonan. Aduk lipat hingga semua bahan tercampur rata.

5. Bagi adonan menjadi 6 bagian dan masing-masing bisa diberi warna dan pasta.

6. Ambil adonan warna ungu lalu tuangkan ke dalam loyang dan ratakan. Kukus sekitar 7 menit lalu tuangkan lagi urutan warna lainnya. Setiap lapis kukus sekitar 7 menit. Pada lapisan teratas atau terakhir, kukus hingga 20 menit.

Baca Juga: Buat Makanan Super Nikmat untuk Menu Sahur Ramadhan 2023 dengan Masak Ikan Bakar Pakai Resep Simple Ini, yuk!

7. Angkat kue dan biarkan uap panasnya berkurang. Setelah itu bisa langsung sisir pinggiran loyang dan keluarkan kue dari loyang. Setelah suhu ruang bisa langsung hias sesuai selera.

Kini bolu kukus rainbow siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Selamat mencoba!***