BERITASUKOHARJO.com – Buka puasa Ramadhan memang lebih nikmat jika cari sesuatu yang manis dan segar seperti salah satu takjil berikut ini, yaitu es sirup jelly pelangi.

Minuman ini tidak hanya memiliki rasa yang manis dan segar, tapi juga terdapat tambahan tekstur kenyal dari jellynya yang dapat memanjakan mulut.

Selain itu, bahan jeli yang ditambahkan pada minuman tersebut juga dapat Anda buat dalam berbagai macam warna agar terlihat lebih cantik, sehingga es sirup jelly pelangi sangat cocok jadi rekomendasi ide takjil di bulan Ramadhan 2023.

Baca Juga: Isiannya 'Wah', Kue Tradisional Ini Sangat Laris Jadi Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023, Ekonomis Mudah Dibuat!

Pada artikel kali ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep es sirup jelly pelangi sebagai ide takjil Ramadhan 2023 yang pastinya manis, segar, dan juga kenyal.

Dilansir dari buku 'Cake dan Pudding Favorit Sajian Dessert Lezat di Setiap Kesempatan' karya Novi Saluntara terbitan Kanaya Press tahun 2013, berikut cara membuatnya:

Bahan:

100 gr buah stroberi

100 gr buah mangga

100 gr buah kiwi

100 gr buah anggur

200 ml air

400 gr gula pasir

½ bungkus jelly aneka rasa

500 gr air matang dingin

Susu kental manis secukupnya

Baca Juga: Olah Ikan Jadi Lebih Variatif dan Modern dengan Resep Ini! Cocok untuk Menu Buka Puasa, Rasanya Dijamin Lezat

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, campurkan air dengan 200 gr gula pasir. Rebus hingga gula larut. Matikan api dan dinginkan. Sisihkan. 

2. Sementara itu, masukkan jelly bubuk, air matang, dan 200 gr gula pasir pada wadah panci. Masak sampai mendidih.

3. Setelah itu, tuangkan campuran jelly ke dalam cetakan kotak dengan tinggi 2 cm. Biarkan hingga mengeras.

4. Lalu, potong-potong jelly dengan cookie cutter. Masukkan ke dalam mangkuk.

5. Kemudian, potong buah stroberi, mangga, kiwi, dan anggur. Masukkan ke dalam wadah dan tuangkan air gula.

Baca Juga: GORENGAN VERSI BARU! Resep Tahu Isi Telur Super Endes, Cocok Jadi Ide Jualan Ramadhan 2023, Minim Pesaing! 

6. Langkah terakhir, tambahkan susu kental manis sesuai selera dan es batu. Sajikan dingin.

Demikianlah cara membuat es sirup jelly pelangi. Sangat simple bukan? Nah, minuman ini bisa menjadi rekomendasi ide takjil selama buka puasa Ramadhan 2023.

Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti topping buah dan es krim agar terlihat lebih istimewa.

Es sirup jelly pelangi tidak hanya memiliki rasa yang manis, tapi juga berpadu dengan rasa kenyal dari jellynya yang dapat menambah kesegaran di mulut.

Bagaimana? Anda tertarik untuk mencobanya? Yuk, mari dicoba!***