BERITASUKOHARJO.com – Kalau kamu adalah IRT milenial yang ingin buat sambal kacang tapi tidak punya cukup waktu, yuk simak resep versi anti ribet dan praktis berikut ini.

Jika biasanya untuk menghasilkan sambal kacang dengan kualitas juara dan bumbu super medok membutuhkan resep yang agak rumit, dengan cara anti ribet ini IRT milenial tetap bisa membuatnya dengan langkah yang lebih praktis.

IRT milenial bisa menggantikan penggunaan cobek atau alat penumbuk untuk menghaluskan bumbu sambal kacang dengan bantuan alat modern dalam resep anti ribet dan praktis ini sehingga hasilnya jadi lebih halus.

Baca Juga: Resep Cake Coklat Moist yang Lumer Di Mulut, Tanpa Pakai Oven Untuk Takjil Buka Puasa

Selain anti ribet dan pastinya praktis, mengolah sambal kacang dengan resep ini akan membantu mempercepat proses memasak. IRT milenial yang memiliki waktu terbatas bisa sangat terbantu.

Penasaran dengan resep lengkapnya? Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah menyajikan cara pembuatan sambal kacang versi praktis anti ribet yang bisa dicoba IRT milenial.

Cara pembuatan dalam resep sambal kacang versi praktis anti ribet ini dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan. Segera simak!

Baca Juga: Cocok Jadi Kue Kering Lebaran, Begini Cara Membuat Red Velvet Cookies Anti Ribet

Bahan-Bahan:

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

6 buah cabai merah keriting

6 buah cabai rawit

80 gram kacang goreng

3 lembar daun jeruk

500 mililiter air

1 sendok makan cuka

50 gram gula merah

1 sendok teh garam

1-2 sendok makan gula pasir

1/4 sendok teh kaldu bubuk  atau penyedap rasa

Baca Juga: Punya Kurma? Yuk Dibuat Jadi Isian Lumpia yang Renyah dan Cocok Untuk Takjil Buka Puasa

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 6 buah cabai merah keriting, dan 6 buah cabai rawit lalu potong-potong sesuai selera untuk memudahkan pada saat menghaluskannya.

2. Selanjutnya, siapkan pan dan panaskan secukupnya minyak goreng. Tumislah bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan cabai rawit tadi hingga layu.

3. Apabila sudah layu, baru masukkan 3 lembar daun jeruk dan masak bahan dalam resep sambal kacang anti ribet ini hingga berubah warna agak kecokelatan.

4. Setelah warnanya cukup coklat, segera angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam blender.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Rica-Rica, Pedasnya Nampol Bikin Ketagihan

5. Berikutnya, tambahkan 80 gram kacang goreng dan 500 mililiter air ke dalam blender dan proses semua hingga halus.

6. Jika bahan bumbu kacang sudah halus, tuangkan ke dalam pan dan masak sambil terus diaduk. Jangan lupa masukkan 1 sendok makan cuka dan 50 gram gula merah. Aduk rata.

7. Setelah gula merah cukup larut, masukkan 1 sendok teh garam, 1-2 sendok makan gula pasir, dan 1/4 sendok teh kaldu bubuk atau penyedap rasa ke dalam pan.

8. Masak terus sampai sambal kacang dari resep sat-set ini matang sempurna. Jika sudah mendidih, segera angkat dan tunggu dingin sebelum disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Rica-Rica, Pedasnya Nampol Bikin Ketagihan

Demikianlah resep sambal kacang versi anti ribet dan praktis yang cocok dipraktikkan IRT milenial di waktu genting.

Bisa tetap hasilkan sambal kacang juara dengan cara mudah dan waktu singkat. Selamat mencoba.***