BERITASUKOHARJO.com - Bingung menyiapkan menu sahu yang anti ribet? Jika iya, yuk coba buat sajian dari telur saja.

Dimasak dengan kuah pedas dan tambahan tomat, sajian telur ini bisa jadi menu sahur paling simpel loh

Hanya membutuhkan waktu 5 menit, menu sahur dengan telur ini langsung jadi dan nggak bakal bikin Anda ribet di dapur pagi hari buta.

Baca Juga: Resep Ikan Asin Jambal Roti Bumbu Cabe untuk Menu Sahur Ramadhan 2023 Ternikmat Dijamin Nambah Porsi Nasi!

Disantap bersama nasi putih hangat, telur dengan kuah ini bakal bikin kenyang seharian dan pastinya ekonomis banget sebagai menu sahur.

Untuk membuat menu sahur dari telur, yuk simak resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Bahan Membuat Menu Sahur Telur:

2 buah tomat 

1 batang daun bawang

3 siung bawang putih

½ siung bawang bombay

5 butir telur

Bahan Saus atau Kuah:

1 sendok makan kecap asin

½ sendok makan saus tiram

3 sendok makan saus tomat

80 ml air putih

1 sendok teh kaldu bubuk

¼ sendok teh lada bubuk

Cara  Membuat Menu Sahur Telur:

1.Siapkan wajan anti lengket kemudian tuangkan sedikit minyak, setelah itu masukkan 5 butir telur ayam yang telah dikocok.

Baca Juga: 4 Resep Sup Sayur Berkuah Bening untuk Menu Sahur di Bulan Puasa 2023, Rasanya Sedap Gurih

2. Kemudian masak telur tersebut hingga matang sambil di orak arik, jangan lupa balik setiap bagian agar tidak gosong bagian bawahnya.

3. Setelah matang, angkat telur orak arik lalu letakkan diatas piring dan sisihkan sementara.

4. Sekarang tuangkan kembali sedikit minyak goreng lalu masukkan 3 siung bawang putih dan ½ siung bawang bombay yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian.

5. Kemudian tumis bawang tersebut hingga matang, lalu masukkan 2 buah tomat yang telah dicuci dan dipotong menjadi beberapa bagian.

6. Setelah itu tuangkan 80 ml air putih lalu masukkan 1 sendok makan kecap asin dan tambahkan dengan ½ sendok makan saus tiram.

7. Kemudian masukkan 3 sendok makan saus tomat lalu tambahkan dengan 1 sendok teh kaldu bubuk dan ¼ sendok teh lada bubuk.

8. Selanjutnya masukkan telur yang telah diorak-arik sebelumnya, lalu aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa: Resep Ikan Tongkol Tahu, Bumbu Meresep, Wangi, dan Lezat

9. Berikutnya masukkan 1 batang daun bawang yang telah dicuci dan dipotong menjadi beberapa bagian untuk menambah rasa.

10. Jika sudah mendidih, matikan kompor lalu tuangkan sajian tersebut dan siap disajikan sebagai menu sahur paling praktis.***