BERITASUKHOHARJO.com - Di bulan Ramadhan 2023 ini, sebagai anak kos pasti mencari beragam olahan menu sahur yang hemat, apalagi saat ini tengah akhir bulan.

Nah, resep tumis telur sosis telur orak arik ini bisa jadi solusi yang tepat. Modalnya ekonomis buatnya simple dijamin jadi menu favorit anak kos.

Penasaran dengan resep tumis sosis telur orak arik ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikan, lalu jadikan menu sahur simple untuk besok.

Baca Juga: Takjil Buka Puasa Paling Favorit, Salad Buah Simpel, Dijamin Bikin Anda Ketagihan

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Erre channel, berikut resep tumis sosis telur orak arik, menu makan super hemat yang cocok untuk anak kos.

Bahan-Bahan:

- 3 buah sosis

- 2 buah telur

- 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang

- 3 siung bawang putih

- 2 btg daun bawang

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu garam

- 1 sdt lada bubuk

- 1 sdm saus sambal

- 1 sdm kecap manis

- air secukupnya

- minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Mie Tomyam Seafood Bikin Perut Demo, Cobain untuk Menu Buka Puasa, Auto Mantul!

Cara Membuat:

1. Siapkan 3 buah sosis, kemudian iris serong atau sesuai selera, sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang, kemudian iris memanjang, sisihkan.

3. Lalu, siapkan 3 siung bawang putih, kemudian geprek dan cincang halus, sisihkan.

4. Kemudian, siapkan 2 btg daun bawang, lalu potong memanjang, sisihkan.

5. Setelah itu, siapkan wadah kecil, pecahkan 2 buah telur, kemudian kocok lepas.

Baca Juga: 3 Resep Sambal Istimewa untuk Stok Sahur dan Buka Puasa Ramadhan 2023, Rasanya Pedas Nampol Mudah Dibuat!

6. Lanjut siapkan teflon dan panaskan dengan sedikit minyak, masukkan telur, lalu masak dengan diorak-arik, angkat.

7. Kemudian, lanjut masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

8. Lalu, masukkan irisan sosis, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga matang.

9. Kemudian, tambahkan sedikit air, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu garam, 1 sdt lada bubuk, 1 sdm saus sambal, dan 1 sdm kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Cemilan Viral Di Bandung nih, Resep Cireng Racing, Sajikan Buat Buka Puasa, Dijamin Mantul!

10. Lanjut masukkan telur orak-arik dan potongan daun bawang, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

11. Setelah itu, jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasa sudah sesuai selera, matikan api kompor dan angkat.

12. Siapkan wadah, pindahkan tumis sosis telur orak arik ke dalam wadah, hidangkan dan siap untuk dinikmati.

Nah, itulah resep dan cara membuat tumis  sosis telur orak arik, Menu sahur Ramadhan 2023 super hemat yang cocok untuk anak kos. Selamat mencoba! ***