BERITASUKOHARJO.com – Bulan Ramadhan kali ini, mau jualan takjil? Yuk, simak artikel ini, ada ide jualan takjil yang bisa kamu coba.

Kamu bisa membuat cemilan dengan bahan dasar 500 gram singkong untuk ide jualan takjil kamu. Bahan dasar tersebut pastinya sangat ekonomis.

Cemilan berbahan dasar singkong ini bisa kamu jual dengan harga 1000an. Cukup murah, bukan? Pasti ide jualan takjil yang satu ini bisa laris manis.

Baca Juga: Resep Es Kopyor KW dari Nutrijell Hasilkan Minuman yang Segar untuk Takjil Buka Puasa

Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube viayunitta, BeritaSukoharjo.com telah menulis cara membuat cemilan 1000an dari bahan dasar singkong untuk ide jualan takjil, berikut cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

500 gr singkong

4 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 sdm ebi

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang

1 batang daun seledri

Bahan Kulit:

150 gr tepung terigu protein sedang

150 gr tepung terigu protein rendah

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

40 gr minyak sayur

30 gr margarin

100 gr air

Baca Juga: Cemilan 1000an Kreasi 2 Keping Bihun dan Kulit Pangsit Jadi Favorit, Buat Ide Jualan Takjil Pasti Laris Manis

Cara Membuat:

1. Membuat adonan kulit terlebih dahulu. Siapkan wadah, masukkan 150 gr tepung terigu protein sedang, 150 gr tepung terigu protein rendah

2. Bumbui dengan 1/4 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk. Lalu, aduk sampai tercampur rata.

3. Kemudian, masukkan 30 gr margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya, 40 gr minyak sayur. Lalu, aduk sampai tercampur rata.

4. Tambahkan 100 gr air. Masukkan secara bertahap sambil diaduk sampai rata. Lalu, uleni sampai adonan kulit sampai kalis. Kemudian, tutup dengan plastik dan diamkan selama 30 menit.

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Buka Puasa, dan Sholat Kota Jakarta Ramadhan 2023 Selama 30 Hari Terlengkap

5. Langkah selanjutnya, kukus 500 gr singkong. Kemudian, haluskan singkong dan sisihkan terlebih dahulu.

6. Kemudian, haluskan 4 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, dan 1 sdm ebi.

7. Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi. Kemudian, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Lalu, aduk sampai rata.

8. Kemudian, masukkan daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris tipis. Lalu, aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Buka Puasa, dan Sholat Kota Bekasi Selama Ramadhan 2023

9. Masukkan singkong halus. Aduk sampai rata dan masak sampai bumbunya meresap. Lalu, angkat dan sisihkan.

10. Langkah selanjutnya, mengolah adonan kulit. Ambil sedikit adonan sekitar 21 gram. Lalu, bulatkan dan gilas.

11. Beri isian berupa adonan singkong. Lalu, tutup dan lipat-lipat bagian pinggir seperti membuat pastel. Lakukan langkah ini sampai selesai.

Baca Juga: Isian Toples Lebaran 2023, Kue Kering Unik dan Enak, Tambahan 1 Bahan ini Bikin Semua Orang Tertarik

12. Goreng adonan sampai matang atau kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba.***