BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu jadikan hidangan menu buka puasa bersama keluarga, salah satunya seperti resep ayam lada hitam di bawah ini.

Artikel kali ini akan membagikan resep ayam lada hitam yang bisa kamu jadikan sebagai hidangan menu buka puasa bareng keluarga di rumah.

Hidangan ayam lada hitam ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini memiliki rasa yang super gurih dan enak banget.

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Buka Puasa, dan Sholat Kota Surabaya Selama Ramadhan 2023

Selain itu, ayam lada hitam ini juga sangat praktis hanya butuh lima menit bisa langsung jadi hidangan spesial untuk keluarga.

Kamu harus banget cobain resep ayam lada hitam ini buat hidangan buka puasa bareng keluarga di rumah, pasti auto nagih banget.

Penasaran dengan resep hidangan gurih yang enak buat hidangan buka puasa ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ayam lada hitam di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yoanitasavit, berikut resep ayam lada hitam buat hidangan buka puasa bareng keluarga di rumah.

Baca Juga: Sawut Singkong Cemilan Tradisional yang Sehat dan Bercita Rasa Manis Legit Cocok untuk Hidangan Sekeluarga

Bahan-Bahan:

Bahan A:

500 gr ayam fillet (paha)

2 sdm tepung maizena

Garam, kaldu bubuk, lada putih secukupnya

Bahan B:

3 siung bawang putih cincang

1,5 buah paprika hijau, iris panjang

1 buah bawang bombay, iris panjang

2 buah cabai merah besar, iris

2 sdm lada hitam tumbuk kasar

Bahan Saus:

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

2 sdm saus tiram

Baca Juga: Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan selama 30 Hari Ramadhan 2023

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, potong ayam, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada putih secukupnya dan 2 sdm tepung maizena. Aduk rata diamkan selama kurang lebih 30 menit.

2. Selanjutnya, panaskan 4 sdm minyak di teflon, goreng ayam hingga matang kecoklatan. Sisihkan.

3. Minyak sisa goreng ayam tadi langsung masukan lada hitam tumis hingga harum lalu masukan semua bahan B. Tumis sebentar.

Baca Juga: Simak! Ini Ketentuan Mandi Junub dan Mandi Haid pada saat Sahur agar Puasa yang Dilakukan Tetap Sah

4. Masukan ayam dan semua bahan saus aduk hingga rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Sajikan hangat.

Kini ayam lada hitam siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Sajian gurih ini bakalan nagih banget jika dimakan dengan nasi putih yang hangat, pasti ketagihan.

Selamat mencoba!***