BERITASUKOHARJO.com - Saat membuat berbagai macam olahan makanan, ada putih telurnya tidak dipakai. Agar tidak terbuang mubazir, manfaatkan dengan membuat kue semprit jadul.

Olahan sisa putih telur ini hasilkan 3 macam kue semprit jadul yang rasanya sangat renyah dan sangat enak dari kue kering lainnya.

Dengan menggunakan sisa putih telur ini jadi lebih hemat dan praktis. Jadi saat membuat kue apapun tanpa menggunakan putih telur bisa dimanfaatkan jadi kue semprit jadul yang banyak disukai semua orang.

Baca Juga: Isian Toples Lebaran 2023 Praktis dan Favorit, Resep Aneka Macam Kue Bawang, Gurih dan Harum Pakai Seledri

Dilansir BeritaSukoharjo.com merangkum olahan sisa putih telur membuat 3 macam kue semprit jadul untuk isian toples Lebaran 2023, dari akun YouTube Cooking with Hel.

Bahan-Bahan:

Margarin 200 gr (boleh mix butter)

Gula halus 160 gr

Putih telur 68 gr

Pasta vanila 1 sdt

Terigu protein rendah 240 gr

Tepung maizena 40 gr

Tepung tapioka 40 gr

Susu bubuk 20 gr

Coklat bubuk 2 sdm

Baca Juga: Resep Tradisional, Kolak Pisang Ubi Legend Ramadan, Gurih dan Legit, Dijamin Kesukaan Para Bapak dan Emak-Emak

Cara Membuat:

1. Masukkan ke dalam mixer margarin 200 gr (boleh mix butter) dan gula halus 160 gr. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan putih telur 68 gr dan pasta vanila 1 sdt. Mixer sampai tercampur rata saja. Sisihkan.

2. Selanjutnya siapkan wadah. Masukkan ke wadah terigu protein rendah 240 gr, tepung maizena 40 gr, tepung tapioka 40 gr, susu bubuk 20 gr. Aduk sampai tercampur rata.

3. Kemudian masukkan 2 tahap tepungnya ke dalam mixer. Tahap pertama masukkan setengah tepung dan mixer sampai tercampur rata saja, lalu masukkan semua sisa tepungnya dan aduk sampai tercampur rata. Setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian.

Baca Juga: Ide Takjil Ramadhan Anti Gagal, Super Segar dan Nagih, Resep Yakult Fruit Punch

4. Adonan 1 beri 1 sdm coklat bubuk dan aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam cetakan semprit seperti foto di atas dan cetak di atas loyang. Sisihkan.

5. Adonan 2 masukkan ke dalam cetakan semprit seperti foto di atas dan cetak di atas loyang. Sisihkan.

6. Adonan 3 bagi jadi 2 bagian. Bagian 1 beri 1 sdm coklat bubuk dan aduk sampai rata. Kemudian masukkan 2 adonan tersebut secara bersamaan ke dalam cetakan semprit seperti foto di atas.

7. Selanjutnya panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius. Kemudian keluarkan dari oven, dinginkan dan baru simpan ke dalam toples.***