BERITASUKOHARJO.com – Modal sederhana dari songkong dan coklat, kamu sudah bisa membuat cemilan bola-bola yang enak dan lumer.

Kamu bisa membuat bola-bola singkong coklat ini untuk ide jualan takjil, dijamin cara membuatnya sangat mudah karena bahannya sedikit.

Untuk ide jualan takjil bola-bola singkong ini pasti banyak yang suka, terutama anak-anak, cocok disantap saat buka puasa.

Kamu bisa menjual ide jualan takjil ini 1000an saja, pasti langsung ludes saat dibuka, sehingga berpeluang untung meroket.

Langsung saja, mari simak cara membuat bola-bola singkong coklat berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Anie putri.

Baca Juga: Kriuk Garing Bikin Nagih! Ide Jualan Cemilan Olahan Kulit Pangsit dan Tahu 1000an yang Bikin Untung Banyak

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

300 gram singkong
Coklat batang atau meses coklat
75 gram tepung maizena
1 sdm gula pasir
100 ml susu cair atau santan
½ sdt garam
½ sdt vanili
½ sdt mentega
Bahan celupan:
75 gram tepung terigu
1 sdm gula pasir
Sejumput garam
Tepung panir secukupnya

Baca Juga: Resep Masakan Rumahan, Ikan Asam Manis, Simpel dan Lezat Rasanya, Cocok Disajikan Saat Buka Puasa Ramadhan

Berikut langkah-langkah membuatnya:

1. Pertama, siapkan 300 gram singkong yang sudah dicuci bersih, lalu potong-potong kecil, kemudian pindahkan ke dalam wadah.

2. Siapkan kukusan di atas kompor dan panaskan, lalu masukkan singkong, kemudian kukus sampai matang serta empuk.

3. Setelah singkong matang, lalu angkat dan sisihkan ke dalam wadah, kemudian hancurkan sampai singkongnya lumat.

4. Setelah itu, masukkan ½ sdt garam, 1 sdt gula pasir, ½ sdt vanili, dan tepung maizena sebanyak 75 gram, aduk-aduk sampai tercampur rata.

5. Masukkan mentega sebanyak ½ sdt saja, lalu aduk-aduk lagi adonan singkong sampai tercampur rata.

6. Tambahkan juga susu cair sebanyak 100 ml, lalu aduk-aduk kembali singkong sampai tercampur rata dan uleni hingga kalis.

7. Setelah adonan singkong kalis, lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan, kemudian pipihkan dan beri isian coklat batang atau meses.

Baca Juga: Sulap Kulit Pangsit dan Tahu Jadi Cemilan Unik Penarik Uang untuk Ide Jualan Takjil Murah Meriah

8. Setelah diberi isian, lalu bentuk menjadi bulat lagi, lakukan hal yang sama sampai habis dan selesai, sisihkan sementara.

9. Masukkan ke dalam wadah 7 gram tepung terigu, garam, 1 sdm gula pasir, dan air secukupnya, lalu aduk-aduk rata.

10. Setelah itu, celupkan bola-bola singkong coklat ke dalam adonan tepung, lalu gulingkan ke tepung panir, kemudian sisihkan.

11. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng bola-bola singkong coklat sampai matang dan kuning keemasan.

12. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan bola-bola singkong coklat, kemudian kemas dengan mika atau plastik, siap dijual.

Itulah cara membuat bola-bola singkong coklat untuk ide jualan takjil, dijamin mudah dan rasanya enak serta lumer.

Selamat mencoba. ***