BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya singkong di rumah, tapi bingung ingin dibuat apa karena bahan-bahan yang terbatas, tak perlu khawatir!

Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan empat bahan murah meriah olahan singkong, yaitu bola-bola singkong isi cokelat yang anti meletus, dijamin enaknya kebangetan, bikin ketagihan!

Oh iya, ada tips khusus bagi kamu yang ingin membuat cemilan bola-bola singkong ini, yaitu sebaiknya tidak menggunakan tepung tapioka jika tak ingin hasilnya meletus.

Baca Juga: Kreasi Terbaru, Kentang Gulung Indomie! Cemilan Kekinian Kesukaan Anak-Anak, Pasti Laris Dijual Depan Sekolah!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea.

Bahan-Bahan:

1. 500 gram singkong
2. 150 gram tepung ketan (jangan pakai tepung tapioka jika tak ingin hasilnya meletus)
3. ± 5 sdm tepung terigu
4. Kelapa kering secukupnya

Pelengkap:

Sedikit garam
Air secukupnya

Baca Juga: Resep Cemilan Risoles Ragout dan Tips Cara Bikin Kulitnya Agar Elastis Anti Robek

Cara Membuat:

1. Siapkan panci dan didihkan air secukupnya.

2. Setelah airnya mendidih, masukkan 500 gram singkong (tanpa kulit). Kemudian, rebus singkong hingga matang.

3. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan singkong. Lalu, masukkan ke dalam wadah.

4. Setelah itu, haluskan singkong dengan menggunakan gelas atau semacamnya selagi singkong masih panas.

Baca Juga: Anti Ribet! Resep Tumis Kangkung, Cocok Buat Menu Sahur Ramadhan 2023, Bikin Puasa Makin Kuat

5. Jika sudah halus, masukkan 150 gram tepung ketan. Aduk hingga tercampur rata.

6. Jika sudah tercampur rata, siapkan cokelat batang secukupnya. Kemudian, potong-potong sesuai selera.

7. Lalu, ambil adonan secukupnya. Setelah itu, pipihkan adonannya. Kemudian, beri isian dengan potongan cokelat tadi.

8. Lalu, bulat-bulatkan adonan hingga isiannya tertutup. Lakukan hingga semuanya habis.

Baca Juga: Cara Termudah Bikin Bolu Kukus Cantik Lumer Cuma Diaduk! Pakai Takaran Sendok Aja, lho! Lembut Banget Hasilnya

9. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah dan masukkan kurang lebih 5 sendok makan tepung terigu.

10. Kemudian, tambahkan sedikit garam dan air secukupnya. Tuang airnya secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.

11. Jika sudah tercampur rata, masukkan kelapa kering secukupnya. Aduk kembali hingga rata.

12. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

Baca Juga: Kota Tujuan Mudik dan Arus Balik Gratis dari Kemenhub 2023, Lengkap Syarat dan Cara Pendaftarannya

13. Setelah minyaknya panas, baluri adonan singkong isi cokelat tadi dengan adonan tepung.

14. Kemudian, masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan hingga semua selesai. Goreng hingga garing dan berwarna kuning kecokelatan.

15. Jika sudah garing dan berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Selamat mencoba!***