BERITASUKOHARJO.com - Sebenarnya resep tumis kangkung sudah banyak, tapi tumis kangkung kali ini berbeda, dibikin anti ribet dan super cepat sehingga cocok untuk dijadikan menu sahur Ramadhan 2023.

Selain disajikan untuk menu sahur saja, tumis kangkung bisa juga Anda jadikan menu berbuka puasa, memperbanyak makan sayur di bulan Ramadhan 2023 sangatlah bagus, sehingga bisa membantu melancarkan pencernaan.

Adapun cara membuat tumis kangkung sangatlah mudah dan simple, Anda bisa buktikan dengan mencoba resep berikut saat Ramadhan 2023.

Baca Juga: Padukan Pisang dan Roti Tawar Jadi Dessert Cantik dan Mewah, Rasanya Enak Lembut di Mulut, Semua Pasti Suka

Berikut dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari Instagram @mariaulfah1357 resep dan cara membuat tumis kangkung yang super simpel, praktis dan anti ribet yang cocok untuk Anda jadikan menu sahur Ramadhan 2023.

Bahan:

- 1 ikat kangkung, siangi

- 1 buah tomat, iris

- 1 sdm saus tiram

- Garam & gula merah secukupnya

- Air secukupnya

- Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 3 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 4 buah cabe merah keriting

- Sedikit terasi

Baca Juga: Cara Termudah Bikin Bolu Kukus Cantik Lumer Cuma Diaduk! Pakai Takaran Sendok Aja, lho! Lembut Banget Hasilnya

Cara Membuat:

1. Pilah-pilah satu ikat kangkung, pisahkan dari kangkung yang layu hingga kangkung yang hampir busuk, pilih yang segar-segar saja.

2. Potong-potong kangkung, kemudian pisahkan bagian batang dan bagian daunnya. Kemudian cuci bersih keduanya.

3. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai matang.

4. Tambahkan air, masukkan irisan tomat, garam, gula merah, dan saus tiram aduk semuanya sampai rata.

Baca Juga: Resep Mie Goreng Super Simpel dan Praktis, Cocok Untuk Menu Sahur Anda Di Ramadhan 2023

5. Masukkan batang kangkung terlebih dahulu, tunggu hingga setengah layu, lalu masukkan kangkung bagian daunnya.

6. Masak sampai kangkung matang sebentar saja jangan terlalu matang, supaya ada sensasi kriuk dari sayur kangkungnya. Lalu angkat.

Nah, yang membuat rasa tumis kangkung berbeda di sini memakai bumbu terasi supaya ada aroma ikannya.

Resep tumis kangkung ini anda bisa menambahkan beberapa toping lainnya seperti telur puyuh dan tambahan jamur.

Baca Juga: Simpan Resep Ramadhan Ini! Menu Buka Puasa dan Sahur Unggulan, Praktis, Mudah, dan Keluarga Pasti Suka

Dijamin dengan memasak tumis kangkung ini, keluarga Anda bakalan ketagihan, cocok untuk menu buka maupun sahur di Ramadhan 2023.

Itulah tadi resep tumis kangkung paling simpel yang bisa Anda coba di rumah untuk persiapan Ramadhan 2023 mendatang.

Selamat mencoba.***