BERITASUKOHARJO.com - Isian toples Lebaran yang satu ini dijamin akan jadi favorit banyak orang, cara membuatnya paling gampang, praktis dan anti gagal.

Isian toples Lebaran pangsit balado goreng memiliki rasa yang manis, pedas dan gurih secara bersamaan, kriuknya juga pasti bikin para tamu suka.

Selain itu, isian toples Lebaran pangsit balado goreng juga sangat ekonomis, karena satu resep hasilnya sangat banyak.

Baca Juga: Cuaca Tak Menentu Sering Panas Dalam, Intip Cara Menyembuhkan Sakit Tenggorokan

Selain jadi sajian Hari Raya nanti, cemilan pangsit balado goreng juga bisa jadi ide jualan murah meriah yang akan selalu laris.

Isian toples Lebaran pangsit balado goreng ini juga sangat awet bisa bertahan lama, namun pastikan bumbunya sudah dingin ketika dimasukkan agar tidak gampang melempem.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep pangsit goreng balado dari kanal YouTube Eliza Perkasa dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan pangsit goreng balado berikut.

Bahan-Bahan: 

Kulit lumpia 2 bungkus

Minyak goreng

Cabe merah keriting

Cabe rawit merah

Bawang putih 6 siung

Gula 120 gr (sesuai selera)

Garam 1 sdt

Kaldu jamur 1 sdt

Air asam jawa 2 sdm

Baca Juga: Selalu Ludes Terjual! Resep Ide Jualan Takjil Ramadhan dari Ubi, Tampilannya Cantik, Manis, dan Creamy

Cara Membuat:

1. Siapkan kulit pangsit secukupnya, potong menjadi 16 bagian perlembarnya, lakukan hingga selesai.

2. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya, nyalakan api kompor kecil agar tidak gosong, bantu aduk agar matang merata.

3. Goreng sampai kuning keemasan, jangan sampai kuning kecoklatan.

4. Lanjut goreng kulit pangsit hingga selesai.

Baca Juga: Bunga NOL Persen! KUR BSI 2023 Berikan Berbagai Jenis Kredit untuk UMKM Sampai Rp500 Juta

5. Jika sudah digoreng semua, buat bumbu, masukkan 25 buah cabe merah keriting, 7 buah cabe rawit merah keriting, dan 6 siung bawang putih, beri air secukupnya, lalu haluskan menggunakan blender.

6. Kemudian tumis bumbu menggunakan minyak yang sudah dipanaskan, masak menggunakan api sedang.

7. Tambahkan 120 gr gula pasir, aduk-aduk rata bumbu.

8. Masukkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur dan air perasan asam jawa sebanyak 2 sdm, kembali dimasak hingga airnya benar-benar menyusut.

Baca Juga: Jelajahi Kuliner Legendaris Jogja: 7 Makanan yang Wajib Dicoba! Buat Kenangan Manis Bareng Orang Tercinta

9. Biarkan hingga bumbu dingin, masukkan kulit pangsit yang sudah dingin, aduk perlahan agar kulit pangsit tidak hancur.

10. Kemas menggunakan standing pouch, isi secukupnya.

11. Pangsit goreng balado siap disajikan.

Selamat mencoba! ***