BERITASUKOHARJO.com - Kamu mau buat kue kering tapi tidak ada cetakan? Bisa banget! Dijadikan ide bisnis Lebaran pun cocok, tampilannya cantik.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan kue kering yang rasanya enak banget, simple dan praktis buatnya. Siap-siap laris manis diserbu pelanggan.

Penasaran dengan resep kue kering tanpa cetakan ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, lalu jadikan ide bisnis Lebaran mendatang.

Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023, Cenil, Cemilan Tradisional Berbahan Dasar Tepung Tapioka yang Enak dan Legit

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Figo Alfares, berikut resep kue kering super enak, buatnya simple tanpa cetakan. Pemula pasti berhasil!

Bahan-Bahan:

- 125 gr margarin
- 70 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- ½ sdt baking powder
- 15 gr tepung maizena
- 200 gr tepung terigu

- Bahan tambahan:
1 sdt coklat bubuk + 1 sdt susu bubuk Dancow

Baca Juga: Masak Kilat Tetap Lezat! Menu Nikmat Tanpa Bumbu Halus, Praktis Sederhana Super Ekonomis, Bikin Nambah Terus!

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan 125 gr margarin dan 70 gr gula halus, kemudian kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata.

2. Selanjutnya, tambahkan 1 butir kuning telur, aduk kembali hingga adonan tercampur rata dan lembut.

3. Lalu, tambahkan ½ sdt baking powder dan 15 gr tepung maizena, kemudian aduk hingga tercampur rata dengan spatula.

4. Kemudian, masukkan 200 gr tepung terigu secara bertahap, aduk hingga adonan menggumpal.

Baca Juga: Resep Kaki Naga untuk Ide Jualan Frozen Food Saat Bulan Puasa. Cocok untuk Takjil Buka Puasa

5. Setelah itu, lanjut uleni adonan dengan tangan hingga adonan kalis. (Konsistensi adonan tidak lembek dan tidak terlalu keras).

6. Kemudian, bagi adonan menjadi 2 bagian. Salah satu adonan tambahkan 1 sdt susu bubuk Dancow, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Untuk adonan berikutnya, tambahkan 1 sdt coklat bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.

7. Selanjutnya, ambil adonan coklat 2.5 gr lalu bentuk bulat-bulat (gunakan sendok takar agar beratnya sama). Lakukan hal yang sama ke adonan susu.

Baca Juga: Cara Mengetahui Pesan yang Dihapus Lewat Whatsapp Web, Buat yang Ingin Tahu Merapat!

8. Lalu, ambil adonan coklat yang sudah ditakar, kemudian bentuk lonjong memanjang, lakukan hingga selesai. Lakukan hal yang sama ke adonan susu.

9. Kemudian, tata adonan saling berdampingan (gambar 1). Lanjut rekatkan ujung kedua adonan dan tekan sedikit bagian tengahnya (gambar 2).

10. Setelah selesai, bentuk motif garis-garis dengan bantuan sendok. Lakukan hingga selesai.

11. Lanjut masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 120 derajat Celcius, api atas bawah, selama 35 menit.

Baca Juga: KUR BRI 2023 Dibuka Kembali, Nasabah Wajib Simak Syarat dan Ketentuan, Jangan Lupa Siapkan Dokumen Pengajuan!

12. Setelah 35 menit atau setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.

13. Setelah dingin, keluarkan kue kering dari loyang dan tata di dalam toples atau wadah.

14. Kue kering coklat susu siap untuk dinikmati atau dijual. Selamat mencoba! ***