BERITASUKOHARJO.com – Sop kimlo biasa kamu temui kalau sedang ada acara kondangan, ternyata resep sop kimlo mudah banget cara buatnya kamu bisa coba buat sendiri di rumah.

Selain bisa dijadikan referensi menu lauk harian, sop kimlo ini bisa juga lho dijadikan ide bisnis makanan online yang saat ini masih ramai diminati.

Melihat banyak orang yang suka dengan olahan sop kimlo dan selalu jadi menu favorit di acara kondangan, menu sop ini bisa jadi peluang bisnis makanan online yang peruntungannya bisa kamu coba jelang puasa nanti.

Baca Juga: Punya Stok Otak-Otak di Kulkas? Buat Resep Ini untuk Menu Buka Puasa, Tambah Nasi dan Daun Selada Makin Enak!

Agar tidak salah membuat sup kimlo dan berapa takaran bumbu yang pas, pastikan kamu menyimak artikel ini sampai selesai ya.

Penasaran bagaimana resep sop kimlo? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @dellasuzura, berikut bahan dan cara membuat sop kimlo yang jadi menu favorit di acara kondangan yang bisa kamu ikuti di rumah.

Bahan-Bahan yang Disediakan:

2 buah wortel potong-potong

100 gram buncis potong pendek

Baca Juga: Peluang Ide Bisnis Makanan Online Rumahan Menggiurkan, Resep Ayam Bakar Padang, Cocok untuk Menu Buka Puasa

100 gram jamur kuping potong pendek

10 butir bakso sapi

15 buah telur puyuh

2 batang daun bawang seledri iris tipis

Bunga sedap malam secukupnya ikat bagian simpulnya

Soun secukupnya seduh terlebih dahulu dengan air panas

Untuk soun sebaiknya disajikan terpisah jangan dicampur dalam sop kimlo

Baca Juga: 9 Ide Bisnis Menjanjikan Jelang Lebaran dengan Omzet Jutaan, Nomor 1, 2, dan 3 Gak Pakai Modal Cuan lho!

Bahan Bumbu Halus:

5 buah bawang putih

Satu ruas jahe

1 sendok teh lada putih bubuk

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kaldu bubuk

1 sendok teh gula pasir

Garam secukupnya

1 liter air

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian, Modal Kulit Lumpia dan Labu Siam Jadi Gorengan Super Gurih Bikin Nagih

Cara Memasak Resep Sop Kimlo:

1. Langkah pertama yang dilakukan sebelum membuat sup kimlo adalah tumis semua bumbu halus sampai wangi.

2. Tuang air setelah mendidih. Masukkan potongan wortel, buncis, dan jamur kuping. Tambahkan bumbu seperti saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam.

3. Masukkan bakso, bunga sedap malam, dan telur puyuh. Masak sampai semua sayuran matang dan jangan lupa sambil cek rasa.

Baca Juga: Jelang Ramadhan, Ide Jualan Minuman dari Olahan Mangga Pasti Bikin Untung Besar, Cocok untuk Menu Buka Puasa

4. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk kalau kurang asin atau manis. Setelah semua sayuran mulai empuk dan matang tambahkan irisan daun bawang dan seledri agar makin segar dan harum.

5. Setelah semua bahan sop kimlo matang sempurna letakkan di atas mangkuk saji. Jangan lupa sajikan soun yang sebelumnya sudah diseduh dengan air hangat.

6. Untuk bahan soun sebenarnya bisa dimasukkan jadi satu dalam sop kimlo tapi nanti kalau terlalu lama dalam kuah sop kimlo, tekstur soun akan semakin lembek.

Baca Juga: 3 Resep Menu Lauk Makan ala Drama Korea, Dijamin Nikmat, Kekinian, dan Drakor Banget

7. Lebih baik penyajian soun disajikan secara terpisah dari sop kimlo untuk menjaga teksturnya tetap kenyal dan enak saat disantap bersama sop kimlo.

Selamat mencoba.***