BERITASUKOHARJO.com – Berbicara mengenai ide jualan, menu jajanan anak-anak biasanya paling cepat laris dibeli. Salah satu menu yang bisa dijadikan ide jualan jajanan anak-anak yaitu rolade ayam isi sosis.

Selain disukai anak-anak, rolade ayam isi sosis juga laris dikonsumsi bagi orang dewasa. Hal tersebut karena olahan resep rolade ayam isi sosis memliki rasa yang enak dan bergizi.

Hasil jadi resep rolade ayam isi sosis juga praktis dan mudah dibuat, selain itu jajanan yang satu ini bisa dijadikan frozen food yang bisa awet dan tahan lama.

Tentu, sangat praktis jika Anda ingin menjadikan rolade ayam isi sosis ini sebagai ide jualan frozen food kemasan maupun jajanan anak-anak.

Baca Juga: 1 Resep Jadi 20 Cup Siomay Ayam yang Enak, Lembut, dan Tidak Alot untuk Ide Jualan dengan Cara Kekinian

Adapun untuk resep dan cara mudah membuat rolade ayam isi sosis ini telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube tri pujis, berikut selengkapnya!

Bahan-Bahan Rolade Ayam Isi Sosis:

- 300 gram ayam fillet

- 3 siung bawang putih

- 1 buah wortel

- 1 batang daun bawang

- 1 butir telur

- ½ sdt garam

- ¼ sdt lada bubuk

- ½ sdt gula pasir

- ¼ sdt pala bubuk

- ½ sdt kaldu bubuk

- 3 sdm tepung tapioka

- 6 buah sosis

Baca Juga: Rekomendasi 2 Resep Menu Makanan Lebaran yang Bisa Kamu Pilih untuk Keluarga, Dijamin Enak dan Kenyang

Bahan Kulit Rolade Ayam Isi Sosis:

- 3 butir telur

- 2 sdm air

- 2 sdm tepung tapioka

- ¼ sdt garam

- ¼ sdt lada

Cara Membuat Rolade Ayam Isi Sosis:

1. Langkah pertama, haluskan 300 gram dada ayam filet dan 3 siung bawang putih. Selanjutnya simpan bahan pada wadah atau mangkuk.

2. Tambahkan 1 buah wortel parut, irisan 1 batang daun bawang, dan 1 butir telur.

3. Lalu tambahkan ½ sdt garam, ½ sdt lada, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt pala bubuk, dan ½ sdt kaldu bubuk.

4. Masukkan 3 sdm tepung tapioka kemudian aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Teh Sebelum Tidur, Nomor 5 untuk Turunkan Berat Badan!

5. Pecahkan 3 butir telur, tambahkan sejumput garam, lada bubuk, 2 sdm tepung tapioka, dan 2 sdm air, lanjut aduk-aduk sampai merata.

6. Panaskan teflon, kemudian tuang 1 centong adonan telur lalu ratakan, masak dengan api kecil. Jika sudah matang angkat.

7. Lakukan cara yang sama sampai selesai.

8. Selanjutnya, ambil satu lembar kulit rolade ayam, isi secukupnya dengan adonan daging ayam yang dihaluskan. Kemudian ratakan.

9. Letakkan satu buah sosis di bagian ujung kulit lalu gulung sampai padat.

Baca Juga: Resep Praktis Sohun Claypot, Menu Lezat dalam Drama Korea yang Buat Penasaran!

10. Bungkus adonan rolade ayam isi sosis dengan selembar daun pisang. Kemudian kukus sampai matang selama 30 menit.

11. Setelah dingin, potong-potong rolade ayam isi sosis. Setelah itu bisa langsung digoreng atau masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer untuk frozen food yang bisa tahan sampai 6 bulan.

12. Sajikan rolade ayam isi sosis sebagai ide jualan frozen food kemasan maupun jajanan anak-anak.

Selamat mencoba.***