BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan olahan ikan ini dijamin laris manis dan menaikan omzet orderan karena rasanya yang gurih dan disukai banyak orang.

Tak hanya itu saja, ide jualan olahan ikan ini juga memiliki tampilan yang menarik berbentuk mirip telur ceplok dengan luaran yang sedikit garing, tapi lembut di dalam.

Rasa dari ide jualan olahan ikan sendiri sangat gurih dan berasa ikannya, tapi tidak berbau amis sama sekali, dijamin anak-anak dan orang dewasa akan menyukainya.

Baca Juga: Peluang Usaha Ide Jualan Roti, Belum Banyak yang Buat, Minim Saingan, Coba Resep Swedish Cardamon Bun yuk

Selain diberi topping telur puyuh, ide jualan olahan ikan juga bisa diberi topping sosis, yang akan membuatnya semakin lezat dan nikmat saat dimakan.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep cemilan olahan ikan dan tapioka dari kanal YouTube Dapur Lielis dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan cemilan olahan ikan dan tapioka berikut.

Baca Juga: Super Praktis! Modal Telur dan Sosis, Resep Menu Sahur Pedas Gurih, Dijamin Bikin Nambah dan Nafsu Makan

BAHAN-BAHAN:

250 ikan fillet/ boleh diganti ayam

250 gr tepung tapioka

150 ml air (secukupnya)

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Sejumput lada bubuk

2-4 siung bawang putih

Bahan tambahan:

Secukupnya telur puyuh, secukupnya sosis, dan kulit pangsit

Baca Juga: PKH 2023 Cair? Coba Cek melalui Aplikasi di Ponselmu, Segera Cari Namamu dan Tanggal Pencairannya

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan 250 gr ikan yang sudah dihaluskan, tuang 150 ml air sambil terus diaduk.

2. Tambahkan 12 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, sejumput lada bubuk, 4 siung bawang putih yang sudah diparut.

3. Aduk-aduk kembali bahan hingga rata.

4. Masukkan 250 gr tepung tapioka bertahap.

5. Agar lebih mudah, uleni adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.

Baca Juga: 1 Resep Kue Kering Selai Kacang Bisa Jadi 4 Toples, Cocok Jadi Ide Jualan Hampers Jelang Lebaran

6. Olesi cetakan dengan minyak tipis.

7. Untuk cetakan bisa menggunakan cetakan plastik.

8. Siapkan kulit pangsit secukupnya, bagi menjadi 4 bagian.

9. Masukkan kulit pangsit ke dalam cetakan, masukkan secukupnya adonan kemudian tekan-tekan adonan hingga menutupi seluruh permukaan cetakan dan kulit pangsit.

10. Ulangi tahap ini sampai semua adonan habis.

Baca Juga: 5 Strategi Pemasaran Brand Terkenal yang Bisa Ditiru untuk Ide Bisnis Ramadhan 2023

11. Terakhir, masukkan 1 butir telur puyuh.

12. Penggunaan telur puyuh bisa diganti dengan sosis atau sesuai selera.

13. Kemudian kukus kue selama 15-20 menit menggunakan api sedang.

14. Setelah 15 menit angkat dan sisihkan kue, keluarkan kue dari cetakan.

15. Kemudian goreng kue sampai berwarna coklat keemasan atau hingga matang.

16. Agar matangnya merata bisa dibolak-balik sesekali

Baca Juga: 5 Sumber Protein yang akan Membantu Membangun Massa Otot, Kamu Wajib Tahu!

17. Jika sudah kecoklatan angkat sisihkan kue.

18. Kemas menggunakan mika plastik untuk dijual sebagai frozen food.

19. Tambahkan kuah cuko dan saus sambal.

20. Kue olahan ikan dan tepung tapioka siap disajikan.

Baca Juga: Siap-Siap Bakulan Semakin Laris dengan Kue Ini, Ide Jualan Unik dari Pisang, Kenyal Manis, Bisa Jadi Takjil

Selamat mencoba!***