BERITASUKOHARJO.com – Sebentar lagi sudah masuk bulan Ramadhan 2023 nih. Yuk, ramaikan dengan membuat takjil yang enak, lembut, dan segar untuk menu buka puasa keluarga di rumah atau sebagai ide jualan.

Hanya modal 2 bungkus agar-agar saja, kamu sudah bisa membuat puding coco melon yang bikin ketagihan dan semua orang pasti suka.

Jualan takjil puding coco melon sebagai ide jualan Ramadhan 2023, dijamin banget yang beli pasti banyak dan untung jadi berlipat ganda.

Penasaran resep dan bahan apa saja yang digunakan untuk membuat puding coco melon yang enak, lembut, dan segar yang anti gagal? Yuk simak selengkapnya di bawah ini.

Baca Juga: Ide Usaha Lebaran 2023 Bikin Tajir Melintir, Resep Pai Pisang Coklat, Cocok untuk Hampers dan Isian Toples

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapurumi, berikut ini resep puding coco melon sebagai ide jualan takjil Ramadhan 2023 untuk menu buka puasa.

Bahan-Bahan:

Lapisan Pertama

- 1 bungkus agar-agar melon

- 125 ml sirup melon

- 50 ml kental manis

- ½ sdt garam

- 500 ml susu cair full cream

- 200 gr Nata de Coco, tiriskan dari airnya

Lapisan Kedua

- 1 bungkus agar-agar melon

- 125 ml sirup melon

- 50 gr gula pasir

- 600 ml air kelapa muda/air putih

- 200 gr daging kelapa muda/Nutrijell kelapa muda

- 1 sdt selasih yang sudah direndam

Baca Juga: Jual di Depan Sekolah, Ide Usaha dari Kulit Pangsit dan Telur Puyuh Bikin Sukses, Cocok untuk Cemilan Puasa

Vla Vanila

- 50 gr gula pasir

- 14 gr tepung maizena

- ¼ sdt garam

- ½ sdt vanili bubuk

- 400 ml susu cair full cream

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan panci lalu masukkan agar-agar melon, 125 ml sirup melon, 50 ml kental manis, ½ sdt garam, dan 500 ml susu cair full cream.

2. Aduk semua bahan sampai tercampur rata lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.

3. Setelah adonan agar-agar mendidih, matikan api kompor lalu aduk sebentar dan biarkan uap panas menghilang lalu angkat.

4. Setelah itu masukkan 200 gr Nata de Coco lalu aduk rata.

5. Siapkan wadah puding ukuran 400 ml lalu tuang puding sebagai lapisan pertama sebanyak 2 sendok sayur atau sesuai kebutuhan. Biarkan lapisan pertama set atau mengeras.

Baca Juga: Super Praktis! Modal Telur dan Sosis, Resep Menu Sahur Pedas Gurih, Dijamin Bikin Nambah dan Nafsu Makan

6. Selanjutnya, siapkan panci lalu masukkan 1 bungkus agar-agar melon, 50 gr gula pasir, 125 ml sirup melon, dan 600 ml air kelapa muda.

7. Aduk rata dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk menggunakan api sedang.

8. Setelah mendidih, aduk sebentar dan biarkan sampai uap panas menghilang.

9. Setelah itu, masukkan biji selasih dan 200 gr daging kelapa muda lalu aduk rata.

10. Tuang lapisan kedua ke dalam wadah di atas lapisan pertama yang sudah set. Biarkan kembali hingga set dan mengeras.

11. Langkah selanjutnya, siapkan kembali panci lalu masukkan 50 gr gula pasir, ½ sdt bubuk vanili, ¼ sdt garam, 14 gr tepung maizena, dan 400 ml susu cair full cream, lalu aduk rata.

Baca Juga: PKH 2023 Cair? Coba Cek melalui Aplikasi di Ponselmu, Segera Cari Namamu dan Tanggal Pencairannya

12. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih dan mengental.

13. Setelah vla vanila mendidih dan mengental, angkat dan aduk sampai uap panas hilang.

14. Setelah itu, tuang ke dalam wadah di atas lapisan kedua kemudian masukkan ke dalam kulkas.

15. Puding coco melon siap untuk disajikan.

Itulah resep puding coco melon yang bisa kamu coba sebagai ide jualan takjil Ramadhan untuk menu buka puasa. Selamat mencoba.***