BERITASUKOHARJO.com – Salah satu varian roti yang terkenal dan selalu ada di bakery manapun yaitu roti abon, kamu bisa simak resep membuat kudapan lezat itu di sini.

Sebagai cemilan yang selalu ada di bakery mana pun, kamu tak perlu membelinya lagi di luar, langsung saja coba membuat roti abon di rumah menggunakan resep ini.

Adapun resep membuat roti abon ini sangat mudah dengan bahan isian abon sapi instan, sehingga kamu hanya membuat bahan adonan rotinya saja menggunakan resep ini.

Menjadi varian roti yang terkenal dan selalu ada di bakery manapun, berikut resep roti abon yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @faraleyama, sehingga kamu tak perlu membelinya lagi di luar.

Baca Juga: Fakta Menarik Seputar Mandi di Malam Hari, Salah Satunya Dapat Menurunkan Tekanan Darah

Catatan: Per adonan roti abon masing-masing seberat 60 gr

Bahan Biang untuk Membuat Roti Abon:

- 130 ml susu hangat

- 1 sdt ragi

- 1 sdm gula

Caranya: Campur semua bahan dan diamkan, jika berbusa berarti ragi aktif

Baca Juga: Ide Jualan Super Mudah dan Murah, Cocok untuk Menu Takjil, Berikut Resep Puding Oreo

Bahan Roti untuk Membuat Roti Abon:

- 300 gr tepung protein tinggi

- 50 gr gula pasir

- 1 butir telur (75 gr)

- 10 gr susu bubuk

- 50 gr margarin

- 1/2 sdt garam

Baca Juga: Donat Sate Ini Sangat Cantik, Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan di Kantin Sekolah untuk Anak-Anak, Intip Resep Yuk

Bahan Olesan untuk Membuat Roti Abon:

- 1 pack mayonaise

- 2 sdm susu kental manis

Bahan Topping untuk Membuat Roti Abon:

- Kuning telur

- Daun bawang iris

- Cabe merah iris

- Wijen

Baca Juga: 2 Resep Masakan Rumah yang Sehat, Bagus untuk Kamu yang Sedang Diet

Cara Membuat Roti Abon:

1. Campur semua bahan roti untuk membuat roti abon, lalu uleni setengah kalis.

2. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis adonan roti abon dan diamkan selama 30 menit.

3. Jika sudah 30 menit, kempiskan adonan roti abon dan bagi menjadi masing-masing 60 gr, lalu bentuk bulat pada masing-masing bagian, diamkan kembali 15 menit.

4. Jika sudah 15 menit, ambil adonan seberat 60 gr tersebut lalu gilas memanjang, gulung rata di atas loyang.

Baca Juga: 18 Rekomendasi Nama Bayi Laki-Laki Terdiri dari 3 Kata yang Lahir Bulan Ramadhan Beserta Artinya

5. Lakukan proses yang sama sampai adonan roti abon tergulung rata di atas loyang, lalu diamkan selama 30 menit.

6. Jika sudah, oles dengan kuning telur dan taburi dengan daun bawang juga irisan cabe di atas adonan roti abon.

7. Panggang menggunakan oven dengan suhu 190 derajat dengan api atas bawah selama 25 menit.

8. Jika sudah matang, keluarkan roti abon dari oven dan tunggu sampai suhu ruang.

Baca Juga: Lho, Sop Ayam Kacang Merah Ternyata Seenak Ini, Nyesel Belum Pernah Coba! Intip Resep Selengkapnya

9. Setelah roti abon sudah suhu ruang, belah tengah dan isi dengan olesan mayonaise, susu kental manis, lalu taburi dengan abon sapi instan.

10. Kini roti abon sudah bisa disajikan, jika ingin teksturnya tetap lembut dan tahan lama, simpan pada wadah tertutup atau bungkus menggunakan plastik.

Tak perlu lagi membelinya di luar, kamu bisa membuat roti yang terkenal dan selalu ada di bakery manapun menggunakan resep ini, selamat mencoba! ***