BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari resep untuk jadi ide usaha yang menguntungkan, artikel ini bisa membantu kamu.

Cuma pakai 1 resep dapat 46 tusuk, lho. Dijamin ide usaha ini akan laris manis dengan rasa yang enak.

Bahan yang digunakan pun sangat sederhana, sehingga kamu bisa dengan mudah membuatnya kapan saja, termasuk menjadikannya sebagai ide usaha.

Dengan modal tepung saja bisa menghasilkan cemilan enak dan unik. Untuk itu, resep cemilan ini wajib kamu coba di rumah.

Baca Juga: Pagi-Pagi Kok Bingung, Mending Masak Pepes Ati Ampela Aja, Enak dan Tanpa Minyak

Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap cemilan unik dan enak ini yang dikutip dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja.

Bahan-bahan:

- 180 gr tepung terigu
- 150 gr tepung tapioka
- 2 butir telur ukuran kecil
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- ½ sachet lada bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdm gula pasir
- 2 cabe merah
- 500 ml air

Bahan saus sambal:

- 2 cabe merah (digoreng)
- 2 siung bawang putih (digoreng)
- ¼ sdt kaldu bubuk
- ½ sdm gula pasir
- saus sambal

Bahan celupan:

- 1 butir telur
- sejumput kaldu bubuk

Cara membuat:

 Baca Juga: Daging Seharga Motor, Inilah 10 Fakta Menarik Tentang Wagyu

1. Siapkan bahan sambalnya. Masukkan 2 buah cabe merah yang telah digoreng. Lalu, tambahkan juga 2 siung bawang putih yang juga sudah digoreng.

Setelah itu, haluskan kedua bumbu sambal hingga benar-benar halus, ya.

2. Setelah bumbunya halus, masukkan ke dalam wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum.

3. Jika sudah harum, masukkan saus sambal secukupnya dan aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan sausnya matang.

Bila sausnya sudah matang, angkat dan biarkan hingga dingin dulu.

4. Selanjutnya, siapkan wadah lain untuk membuat kulit adonannya. Masukkan 180 gr tepung terigu dan 150 gr tepung tapioka ke dalam wadah.

Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Resep Es Krim Bantal Cuma 2000-an, Bisa Hasilkan Untung Berlebihan

5. Setelah itu, tambahkan 2 butir telur ukuran sedang dan 2 batang daun bawang yang sudah diiris halus.

6. Kemudian, masukkan juga 2 siung bawang putih yang dihaluskan, 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan 1/2 bungkus lada bubuk.

7. Jika sudah, tambahkan juga 1/2 sendok, makan gula pasir. Aduk-aduk sebentar hingga adonan tercampur merata.

8. Kemudian, masukkan air 500 ml dan 2 buah cabe merah yang telah diiris tipis. Aduk-aduk semua adonan kulit hingga tidak menggumpal dan halus semua.

9. Selanjutnya, panaskan teflon. Lalu, tuangkan adonan tepung sekitar 1 sendok sayur ke dalam teflon dan biarkan hingga matang dengan ciri-ciri bagian atas dan pinggiran kering.

Setelah matang, angkat dan biarkan dulu hingga dingin dan agar mudah dilipat dan ditusuk.

Baca Juga: Gak Perlu Modal Banyak, Ide Jualan Minuman Literan ala Starbucks yang Cocok Disajikan Saat Buka Puasa Bersama

10. Bila sudah dingin, ambil satu lembar kulit dan potong menjadi dua bagian. Jika sudah dipotong dua bagian, lipat memanjang kulitnya.

Kemudian, tusuk menggunakan tusukan sate seperti bentuk odeng. Lakukan hingga habis.

11. Selanjutnya, celupkan cemilan tepung yang sudah ditusuk tadi ke dalam kocokan telur yang sudah dicampur dengan kaldu bubuk.

Digoreng hingga matang, ya. Bila sudah matang, angkat dan siram dengan saus sambal yang dibuat tadi. Selamat mencoba.***