BERITASUKOHARJO.com – Ingin buat kue kekinian yang simpel tapi rasa enak? Wah, kamu wajib banget sih untuk cobain resep yang satu ini. Hasilnya bikin kamu geleng kepala saking gak nyangkanya.

Seperti yang kamu ingikan, melalui artikel ini BeritaSukoharjo.com membagikan resep kue kekinian yang wajib untuk kamu coba.

Ya. kue ini cara buatnya sangat simpel dijamin anti gagal dan rasanya enak, lembut, dan bikin ketagihan.

Kalau dijadikan sebagai ide jualan dengan harga 5000an, otomatis kue kekinian ini akan laris manis dan para pembeli langsung jadi pelanggan setia.

Baca Juga: Segar dan Enak Pol! Puding Salad Melon ini Cocok untuk Menu Buka Puasa dan Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023

Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat kue kekinian yang simpel dan enak untuk ide jualan 5000an, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Talita. Simak ya.

Bahan-Bahan:

- 250 ml santan

- 1 sdt ragi instan

- 1 sdm gula pasir

- 1 butir telur

- 100 gr gula pasir

- Sejumput garam

- 1 saset susu kental manis

- 2 sdm margarin

- 250 gr tepung terigu

- Pasta pandan secukupnya

- Keju parut

- Kismis secukupnya

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Receh 2023, Wajib Coba Jual di Depan Sekolah Pasti Laris, 1000an Saja Anak-Anak Sangat Suka

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan santan dari 250 ml, lalu tambahkan 1 sdt ragi instan dan 1 sdm gula pasir. Aduk rata.

2. Setelah itu, biarkan adonan sampai raginya aktif.

3. Selanjutnya, siapkan wadah terpisah lalu masukkan 1 butir telur, 100 gr gula pasir, 1 saset susu kental manis, dan sejumput garam lalu aduk sampai gula dan telurnya tercampur rata.

4. Setelah itu, masukkan 2 sdm margarin dan aduk rata kembali hingga teksturnya lembut.

5. Lanjut masukkan sisa santan 250 gr tepung terigu, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Baca Juga: Ide Jualan Jajanan Kekinian Cireng Mini, Inovasi dengan Sambal yang Pedes Mantap, Pasti Bakal Laris Manis

6. Selanjutnya, jika adonan ragi tadi sudah berbuih masukkan ke dalam adonan tepung dan aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak ada bahan yang bergerindil.

7. Tambahkan pasta pandan secukupnya dan aduk kembali sampai pastanya tercampur rata.

8. Langkah selanjutnya, siapkan wadah thinwall ukuran 150 ml atau sesuai kebutuhan masing-masing.

9. Setelah itu, tuang adonan ke dalam thinwall sebanyak ¾ dari ukuran wadah.

10. Setelah itu, tutup thinwall dan diamkan adonan selama 1 jam. Setelah 1 jam didiamkan dan adonan sudah mengembang, buka tutup thinwall.

11. Selanjutnya bagian tas adonan tambahkan topping parutan keju dan kismis secukupnya. Toppingnya bisa ganti sesuai dengan selera.

12. Setelah itu, siapkan dan panaskan kukusan. Setelah kukusan mendidih, masukkan adonan ke dalam kukusan.

Baca Juga: Cuma Butuh 5 Menit Langsung Jadi Ide Jualan Enak Tanpa Pengawet, Dijamin Pasti Bakalan Untung Banyak

13. Kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang dan mengembang. Setelah itu angkat dan keluarkan kue dari kukusan.

14. Kue bolu pandan siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.***