BERITASUKOHARJO.com – Sedang mencari ide jualan cemilan 1000an yang bisa menghasilkan banyak uang tapi modalnya ekonomis? Tenang saja, berikut ini ada resep yang wajib untuk kamu coba.

Pada umumnya, hampir seluruh masyarakat Indonesia menyukai gorengan. Berdasarkan hal tersebut, kamu bisa kaya hanya dengan gorengan.

Berikut ada gorengan tahu yang naik kelas dengan resep ini, rasanya mantap sangat garing di luar tapi lembut di dalam. Biasanya gorengan tahu ini disebut tahu telur.

Nah, gorengan tahu ini wajib banget kamu jadikan ide jualan cemilan 1000an, dijamin yang beli pasti rela antri, bikin omzet membludak dan bikin kaya.

Baca Juga: Simpan Resep Kue Lebaran 2023 Ini, Cheese Cream Tart Gurih dan Lembut, Cocok untuk Ide Usaha Hampers

Langsung saja, berikut ini resep gorengan tahu yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Talita untuk ide jualan cemilan 1000an.

Bahan-Bahan:

- 2 buah wortel

- 3 buah sosis

- Kol secukupnya

- 3 batang daun bawang

- 3 butir telur

- ½ sdt lada bubuk

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu bubuk

- 2 sdm cabe bubuk

- Tahu kopong secukupnya

- 200 gr tepung terigu

- 200 ml air

- ½ sdt garam

Baca Juga: Punya Tape Singkong? Bikin Muffin Keju untuk Ide Jualan dan Cemilan Ngeteh, Lembut dan Wangi Pakai Resep Ini

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 2 buah wortel dan 3 buah sosis lalu keduanya potong dadu kecil.

2. Selanjutnya, iris tipis kol secukupnya dan iris tipis 3 batang daun bawang.

3. Masukkan semua bahan tersebut ke dalam wadah lalu campur rata. Setelah itu sisihkan sebentar.

4. Selanjutnya, pecahkan 3 butir telur, lalu masukkan ½ sdt lada bubuk, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam, dan 2 sdm cabe bubuk. Aduk rata dan sisihkan.

5. Siapkan tahu kopong secukupnya, lalu sayat bagian atasnya lalu keluarkan bagian dalamnya atau sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

6. Selanjutnya ambil 1 tahu, lalu beri isian sayur yang sudah dibuat tadi dan padatkan.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadhan: Es Jagung Hawai, Minuman Segar Kekinian untuk Menu Buka Puasa, Yuk Ikuti Resep Ini

7. Isi semua tahu dengan sayuran sampai selesai. Setelah itu tata di dalam kukusan.

8. Setelah itu, tuang bumbu yang sudah dibuat tadi ke dalam tahu secara perlahan kemudian kukus selama 20 menit.

9. Setelah matang, angkat tahu dan dinginkan.

10. Langkah selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan 200 gr tepung terigu, 1/2 sdt garam, dan 200 gr tepung terigu. Aduk rata.

11. Setelah tahu dingin, celupkan tahu ke dalam adonan basah.

12. Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan minyak goreng agak banyak, lalu masukkan tahu satu persatu ke dalam minyak panas.

13. Goreng tahu hingga matang dan jangan lupa bolak-balik agar matangnya merata. Goreng menggunakan api sedang cenderung besar agar garing dan tidak meresap minyak terlalu banyak.

14. Setelah matang, angkat tahu dan tiriskan.

15. Gorengan tahu telur siap untuk disajikan.

Tambahkan cabe rawit atau saus sambal agar tahu telur lebih mantap. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.***