BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep mun tahu yang bisa sekali untuk Anda coba di rumah apabila sedang mencari menu masakan sehat tapi rasanya enak sekali dan pembuatannya mudah.

Ya, mun tahu merupakan salah satu kreasi masakan dari tahu yang bisa dicoba karena menggunakan bahan-bahan sederhana tapi rasanya tidak akan mengecewakan.

Bagian terbaiknya, mun tahu ini merupakan salah satu menu masakan sehat tapi memiliki cita rasa yang enak dan lembut sekali teksturnya dalam setiap gigitan. Jadi jika Anda sedang mencari menu masakan sehat, masakan ini bisa jadi pilihan.

Penasaran dengan resep mun tahu ini? Anda harus simak artikel ini sampai tuntas jika ingin menyajikan menu masakan sehat ini di rumah.

Baca Juga: Resep Gulai Ekor Tenggiri Tanpa Santan, Pedas, Gurih, Tambah Bahan Ini Enaknya Makin Nampol, Wajib Coba!

Berikut resep mun tahu, salah satu menu masakan sehat yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yscooking.

Bahan-Bahan:

2 buah tahu sutra potong dadu

100 gr daging cincang

5 ekor udang besar, cincang kasar

2 siung bawang putih cincang

1 batang daun bawang, iris

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

½ sdt gula

1 sdm kecap ikan

Garam

Merica

1 sdt minyak wijen

Larutan maizena

Baca Juga: Praktis Tanpa Ribet! Olah Roti Tawar Jadi Bekal Anak Sekolah atau Ide Jualan yang Bikin Kenyang

Cara Pembuatan:

1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah memotong dadu 2 buah tahu sutra.

2. Berikutnya cincang kasar 5 ekor udang besar dan juga 2 siung bawang putih. Iris juga 1 batang daun bawang.

3. Selanjutnya tumis bawang putih cincang sampai harum dan lanjutkan dengan memasukkan 100 gr daging cincang, aduk merata.

4. Bila warna daging sudah berubah, masukkan tahu dan aduk merata.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Cantik dan Enak, Modal Nutrijell Murah Bisa Untung Melimpah, Buatnya Mudah

5. Masukkan 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap asin, ½ sdt gula, 1 sdm kecap ikan, garam, dan merica, aduk merata.

6. Tuangkan air sampai ¾ bagian tumisan dan biarkan mendidih lalu koreksi rasanya agar pas dengan selera.

7. Setelah rasanya pas dan masakannya sudah mendidih, masukkan larutan maizena dan aduk merata sampai mengental.

Baca Juga: Resep Cumi Goreng Mentega Rumahan, Tambah 1 Bahan Ini Rasanya Setara Restoran

8. Bila sudah meletup-letup, masukkan udang, daun bawang, dan 1 sdt minyak wijen, aduk merata kembali.

9. Masaklah sampai semua bahan matang merata, setelah itu angkat dan tuangkan mun tahu ke piring saji.

10. Sekarang mun tahu sudah siap untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Uniknya Kue Kering Ini, Cuma 5 Bahan Ekonomis dan Buatnya Anti Ribet untuk Isian Toples Lebaran

Demikian resep mun tahu, salah satu menu masakan sehat yang lezat dan lembut sekali rasanya dalam setiap gigitan. Anda harus mencoba untuk membuat mun tahu ini di rumah karena menu masakan sehat ini memiliki cita rasa yang luar biasa.

Apalagi pembuatannya juga tidak menyulitkan dan pakai bahan-bahan sederhana sehingga cocok sekali bagi Anda yang sedang mencari menu masakan sehat. Praktikkan resep mun tahun ini di rumah dan bagikan juga resepnya kepada keluarga serta teman. Semoga bermanfaat.***