BERITASUKOHARJO.com – Ini adalah resep bihun goreng kampung yang memiliki cita rasa berbeda dari yang ada pada umumnya sehingga wajib sekali untuk Anda coba praktikkan di rumah.

Ya, bihun goreng kampung ini memiliki rasa yang lebih enak dan gurih dari biasanya karena menggunakan satu bahan penting di dalamnya yang jarang digunakan orang-orang.

Padahal bahan penting ini mudah sekali untuk didapatkan dan harganya juga murah tapi banyak yang tidak menggunakannya saat memasak bihun goreng kampung.

Oleh karena itu jika Anda ingin tahu bahan apa yang digunakan dalam resep bihun goreng kampung ini supaya makin enak dan gurih, Anda harus menyimak artikel ini sampai tuntas.

Baca Juga: Mau Makan Singkong dengan Cara dan Sensasi yang Berbeda? Coba Resep Bola-Bola Bakso Pedas, Enak Pol!

Langsung saja, berikut resep bihun goreng kampung yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @tsaniwismono.

Bahan-Bahan:

250 gr bihun kering

5 lembar kol, dirajang

1 buah wortel ukuran besar, potong korek api

3 batang daun bawang, rajang halus

3 sdm minyak goreng

6 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

2 sdm saus tiram

1 sdt kaldu ayam bubuk

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

1 sdm ebi, seduh dengan air panas

1 sdt merica butiran

¾ sdt garam

Pelengkap:

Bawang merah goreng

Sambal

Baca Juga: Cari Menu Makan Malam? Ini Resep Ayam Goreng Oseng Bawang, Praktis dan Dijamin Nambah Terus, Awas Ketagihan!

Cara Pembuatan:

1. Tahap pertama yang harus dilakukan adalah dengan merebus 250 gr bihun kering sampai lunak dan setelah itu angkat lalu tiriskan.

2. Berimutnya, rajang 5 lembar kol, potong korek api 1 buah wotel, dan rajang halus 3 batang daun bawang.

3. Haluskan 5 siung bawang putih, 1 sdm ebi yang sudah diseduh air panas, 1 sdt merica butiran, dan ¾ sdt garam.

4. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan potongan wortel serta irisan kol, masak sampai setengah matang sambil terus diaduk merata.

Baca Juga: Cari Ide Jualan Makanan Ala Restoran Tapi Harga Murah? Simak Resep Macaroni Schotel Lumer yang Enak Ini

5. Masukkan 2 sdm saus tiram, 6 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, 1 sdt kaldu ayam bubuk dan aduk merata semua bahan lalu matikan api.

6. Masukkan bihun dan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu lalu nyalakan api kompor kembali dan masak sebentar hingga bumbunya menyerap.

7. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang dan aduk merata bihun goreng kampung.

Baca Juga: Perpaduan Lumer dan Crunchy dari Isian Dadar Gulung Coklat Bikin Ide Jualan 2023 Ini Laku Keras

8. Jangan lupa koreksi rasanya dulu sebelum diangkat supaya pas dengan selera.

9. Jika rasanya sudah pas, matikan api kompor dan angkat bihun goreng kampung.

10. Sekarang bihun goreng kampung sudah siap untuk dikonsumsi.

Baca Juga: 7 Buah Pisang Kematangan Jadi Takjil Selegit dan Selumer Ini, Ide Usaha Ramadhan 2023 Terbaru

Itulah resep bihun goreng kampung yang bisa Anda coba di rumah. Alasan mengapa masakan yang satu ini bisa makin menggugah selera adalah karena ditambah satu bahan penting yaitu ebi.

Ebi membuat rasa masakan satu ini makin enak dan gurih rasanya sehingga wajib banget untuk segera mencoba cara ini.

Yuk segera praktikkan resep bihun goreng kampung ini dan bagikan artikelnya kepada keluarga dan teman. Semoga bermanfaat.***