BERITASUKOHARJO.com – Sedang mencari lauk harian istimewa tapi dari bahan ekonomis dan buatnya praktis? Anda harus menyimak resep tahu buncis masak pedas yang satu ini sampai akhir jika begitu.

Ya, ada salah satu lauk harian istimewa yang hanya terbuat dari tahu dan buncis yaitu tahu buncis masak pedas. Cukup dua bahan utama ini sudah bisa membuat masakan yang enak dan gurih banget lho.

Menu masakan satu ini sangat cocok untuk Anda yang memang sedang mencari lauk harian istimewa tapi ekonomis dan buatnya praktis.

Jangan khawatir karena resep tahu buncis masak pedas ini benar-benar memaparkan cara buat paling mudah dalam membuat masakan dengan bahan-bahan yang ada di rumah Anda.

Baca Juga: Kreasi Masakan Super Simpel, Cara Membuat Nasi Sawi Pahit, Cocok untuk Makan Malam

Sudah penasaran dengan bahan apa saja yang dibutuhkan serta cara buatnya? Berikut resep tahu buncis masak pedas yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @tsaniwismono.

Bahan-Bahan:

10 buah tahu coklat, potong-potong

150 gr buncis, siangi, potong-potong

2 buah cabe merah besar, potong serong

½ buah tomat, iris

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

1 sdm gula merah sisir

Secukupnya garam

½ gelas air

2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabe merah keriting

2 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri

Baca Juga: Punya Stok Daging dan Kelapa di Rumah, Olah Jadi Makanan Ini Buat Menu Harian yang Gurih dan Sedap!

Cara Pembuatan:

1. Langkah pertama adalah dengan menghaluskan 6 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 6 buah cabe merah keriting, 2 cm kunyit bakar, dan 3 butir kemiri.

2. Potong-potong 10 buah tahu coklat, 150 gr buncis, dan potong serong 2 buah cabe merah besar. Iris juga ½ buah tomat.

3. Sekarang tumislah bumbu halus sampai harum dan masukkan 2 lembar daun salam dan 1 ruas lengkuas, aduk cepat dan merata.

4. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Mawut Rumahan untuk Menu Makan Malam atau Sarapan Praktis

5. Masukkan buncis dan bumbu dengan secukupnya garam, 1 sdm gula merah sisir, aduk merata semua bahan.

6. Tuangkan ½ gelas air dan tutuplah wajannya supaya bisa masak sampai matang bumbunya.

7. Setelah matang, masukkan cabe merah iris serta irisan tomat, aduk sebentar lalu koreksi rasanya.

Baca Juga: Perpaduan Lumer dan Crunchy dari Isian Dadar Gulung Coklat Bikin Ide Jualan 2023 Ini Laku Keras

8. Apabila rasanya sudah pas dengan selera maka aduk sekali lagi dan matikan api kompor lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

9. Sajikan selagi masih hangat biar rasanya makin nikmat.

10. Sekarang tahu buncis masak pedas sudah siap untuk dikonsumsi.

Baca Juga: 7 Buah Pisang Kematangan Jadi Takjil Selegit dan Selumer Ini, Ide Usaha Ramadhan 2023 Terbaru

Itulah cara buat masakan dari perpaduan antara tahu dan buncis. Menjadikan tahu buncis masak pedas ini sebagai lauk harian dijamin bikin ketagihan karena enak, gurih, dan pedas jadi satu di mulut.

Yuk segera praktikkan resep tahu buncis masak pedas ini di rumah serta bagikan juga artikel ini kepada keluarga serta teman Anda. Semoga bermanfaat.***