BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini resep ketan panggang kuah kinca yang rasanya pulen dan manis sehingga kamu bisa mencobanya di rumah, dijamin anti gagal bahkan untuk pemula langsung bisa.

Adapun resep ketan panggang kuah kinca ini cocok jadi ide jualan jajanan pasar yang bisa dijual dengan harga yang murah meriah dan ramah di kantong pembeli.

Selain itu, resep ketan panggang kuah kinca ni juga bisa kamu jual saat bulan puasa nanti sebagai menu takjil. Yang beli pasti banyak karena saat berbuka puasa paling enak makan yang manis.

Untuk cara membuat resep ketan panggang kuah kinca ini sangatlah mudah dan cepat. Jadi jika kamu berminat untuk membuatnya, yuk simak sampai habis setiap langkahnya di bawah ini.

Baca Juga: Resep Kue Semar Mendem, Ide Jualan Jajanan Pasar Ini Wajib Dicoba, Modal Sedikit Untung Melejit!

Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking With Michan, berikut ini resep ketan panggang kuah kinca untuk ide jualan jajanan pasar dan jualan saat bulan puasa.

Bahan-Bahan:

- 250 gr beras ketan

- 200 ml santan

- ½ sdt garam

Bahan Kuah Kinca:

- 80 gr gula aren, sisir

- 150 ml santan

- 1 sdm gula pasir

- ½ sdt garam

- 1 sdm maizena + air

- 1 lembar daun pandan

Bahan Lainnya:

- Daun pisang

Baca Juga: Ide Jualan Jajanan Pasar 1000an, Modal Ketan dan Ubi Ungu Jadi Kue Super Enak dan Cantik, Cek Resep Lengkapnya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 250 gr beras ketan lalu rendam selama 2 jam. Setelah direndam selama 2 jam, bilas lagi dengan air mengalir.

2. Selanjutnya, siapkan teflon lalu masukkan ketan, 200 ml santan dan ½ sdt garam. Aduk sebentar hingga tercampur rata.

3. Setelah itu masak menggunakan api sedang sampai santannya menyusut sambil terus diaduk.

4. Siapkan kukusan, lalu masukkan ketan dan tarakan. Kukus ketan selama 15 menit setelah itu pindahkan ke wadah yang lain.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadan Paling Laris, Resep Puding Mini 3 Rasa, Modal Minim Bisa Jadi 12 pcs, Coba yuk!

5. Selanjutnya siapkan daun pisang lalu potong-potong sesuai kebutuhan kemudian panaskan di atas kompor agar daun pisang tidak mudah sobek.

6. Setelah itu, ambil 1 lembar daun pisang lalu letakkan secukupnya ketan. Rapikan dan padatkan, lalu gulung dan sematkan lidi di bagian ujung kiri kanan daun pisang.

7. Lakukan hal yang sama sampai selesai.

8. Selanjutnya, siapkan teflon lalu beri sedikit margarin dan ratakan di semua sisi teflon.

9. Letakkan bungkusan ketan di atas teflon, lalu panggang sampai matang sambil dibolak-balik agar tidak gosong. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Kreatif! Ide Menu Terong Crispy Isi Daging, Cocok untuk Makan Malam di Akhir Pekan

10. Langkah berikutnya, siapkan panci lalu masukkan 150 ml santan, 1 sdm gula pasir, ½ sdt garam, 80 gr gula aren, dan 1 lembar daun pandan. Aduk dan nyalakan api sedang.

11. Masak sampai gulanya larut, lalu setelah itu masukkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit ir. Aduk cepat sampai mendidih lalu matikan api kompor.

12. Tuang kuah kinca ke dalam mangkuk.

13. Ketan panggang kuah kinca siap untuk disajikan.

Baca Juga: Resep Kolak Candil Ulat, Cocok untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan, Segar Gurih dan Kenyal, Jual 5000an Saja!

Itulah cara membuat dan resep ketan panggang kuah kinca yang pulen dan manis untuk ide jualan jajanan pasar dan jualan di saat bulan ramadhan.

Untuk penjualan, agar lebih praktis kamu bisa mengemas kuah kinca di dalam plastik klip atau kemas ketan panggang kuah kinca ini di dalam cup kemasan.

Sekian yang dapat disajikan oleh BeritaSukoharjo.com semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***