BERITASUKOHARJO.com – Kalau ada sayuran dan sosis di rumah, kamu bisa, loh coba resep ide lauk makan harian ini yang pakai bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah tapi hasilnya endes.

Keluarga bisa anti bosan kalau praktikkan resep lauk makan ini setiap hari karena rasanya yang nikmat menggoda dan bahannya bisa dikreasikan sesuai dengan selera atau menyesuaikan stok bahan makanan di rumah.

Penasaran dengan resep lauk makan harian ini? Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkumkannya dari akun Instagram @tyasprabowo.

Baca Juga: Gorengan Favorit Semua Orang! Modal Jagung dan Tepung, Resep Ide Jualan Takjil Bakwan Jagung Renyahnya Nampol

Segera simak resep ini supaya kamu bisa sajikan lauk makan nikmat menggoda yang anti bosan untuk keluarga di rumah. 

Bahan:

250 gram udang

2 buah brokoli ukuran sedang

1 buah bunga kol

2 buah sosis ayam

1/2 buah bawang bombay

6 siung bawang putih

2 buah cabai merah

1 sendok makan saus tiram

Garam

Gula

Merica bubuk

Baca Juga: Resep Ide Jualan Cemilan Gurih dari Ayam dan Udang, Titip ke Kantin Sekolah atau Warung Pasti Diserbu Bocil

Cara Membuat:

1. Siapkan 250 gram udang kemudian kupas dan bersihkan kotorannya. Cuci bersih kemudian tiriskan dan sisihkan dahulu.

2. Berikutnya, siapkan 2 buah brokoli ukuran sedang dan 1 buah bunga kol. Kemudian, potong bahan pelengkap resep lauk makan ini sesuai selera. Sisihkan juga.

3. Setelah itu, iris serong 2 buah cabai merah, potong tipis 2 buah sosis ayam, cincang halus 1/2 buah bawang bombay, dan geprek 6 siung bawang putih.

Baca Juga: Rekomendasi Cemilan Enak Bikin Kenyang, Resep Martabak Kentang Wajib Dicoba, Cocok Juga Jadi Ide Jualan Takjil

4. Bawang bombay, bawang putih, dan cabai kemudian dimasukkan ke dalam pan berisi secukupnya minyak goreng. Aduk dan tumis sampai harum.

5. Jika bahan tersebut sudah mulai beraroma wangi, tambahkan udang kemudian tumis sampai udang berubah warna kemerahan.

6. Tambahkan sedikit air ke dalam pan berisi olahan lauk makan sederhana tersebut dan masak hingga air mulai mendidih.

Baca Juga: Resep Ini Banyak Dicari Orang karena Ketagihan Rasanya yang Enak Banget, Ide Jualan Cemilan Favorit Ibu-Ibu!

7. Baru setelah itu, tambahkan bahan pelengkap agar lauk makan sederhana ini lebih nikmat menggoda dan bikin anti bosan. Masukkan brokoli, bunga kol, dan sosis.

8. Aduk hingga merata dan bumbui dengan 1 sendok makan saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk sesuai selera.

9. Tumis dan masak hingga brokoli serta bunga kol layu. Baru setelah itu, matikan kompor lalu angkat dan sajikan.

Baca Juga: Uniknya Kue Kering Ini, Cuma 5 Bahan Ekonomis dan Buatnya Anti Ribet untuk Isian Toples Lebaran

Demikianlah resep lauk makan harian yang dijamin anti bosan karena sebenarnya bahan tumisan ini bisa diganti jenis sayuran atau bahan makanan apa saja.

Semakin nikmat kalau lauk makan ini disajikan bersama nasi hangat di meja makan sehingga meskipun sederhana tapi rasanya nikmat menggoda.

Keluarga dijamin bisa tambah nasi terus karena kenikmatan lauk makan ini yang cocok disantap saat pagi, siang, maupun malam hari.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Buka Puasa, Inilah Resep Kue Apem yang Enak dan Lembut, Jual 2000an Pasti Banyak yang Borong

Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat.***