BERITASUKOHARJO.com – Apakah kamu punya ubi ungu di rumah? Jika ada coba olah dengan cara ini jadi cemilan isian toples yang renyah nagih pas untuk ide usaha atau suguhan Lebaran.

Cara pembuatan cemilan isian toples modal ubi ungu yang cocok untuk ide usaha atau suguhan Lebaran ini juga super praktis dan mudah diikuti siapa saja. Bahan yang digunakan juga hanya bahan sederhana.

Teksturnya yang renyah dan rasa manis yang nagih sejak gigitan pertama membuat cemilan isian toples dari ubi ungu yang oke untuk ide usaha atau suguhan Lebaran ini kemungkinan besar banyak yang suka.

Oleh karena itu, kamu wajib simak resep pembuatan cemilan ubi ungu ini yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nanda Arianda untuk ide usaha atau suguhan Lebaran yang akan datang.

Baca Juga: Cemilan Renyah Buat Isian Toples di Rumah! Rasa Asin Manis Bikin Lidah Ketagihan Terus, Berikut Resep Praktis

Bahan:

200 gram ubi ungu, kukus

200 gram tepung terigu

50 gram tepung sagu

35 gram gula halus

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh pasta vanila

30 gram margarin cair

40 mililiter santan encer atau air

Minyak goreng

Baca Juga: Resep Bakwan yang Enak dan Renyah, Tambah Bahan Ini Pasti Lebih Sehat, Cocok untuk Ide Jualan Cemilan 1000an

Cara Membuat:

1. Lumatkan 200 gram ubi ungu kukus selagi panas dengan ulekan atau garpu. Pastikan ubi ungu benar-benar halus. Sisihkan dahulu.

2. Selanjutnya, siapkan mangkuk dan masukkan 200 gram tepung terigu, 50 gram tepung sagu, 35 gram gula halus, dan 1/4 sendok teh garam.

3. Aduk bahan kering tersebut hingga merata dengan menggunakan spatula. Baru setelahnya, tuangkan ubi ungu dan 1/4 sendok teh pasta vanila tadi dan aduk kembali.

Baca Juga: Sekali Gigit Terasa Lumer, Ini Resep Kue Sus Kering Coklat! Ide Isian Toples Lebaran Anti Mainstream

4. Apabila sulit mencampurkan adonan cemilan renyah isian toples ini menggunakan spatula, uleni dengan tangan saja sampai adonan tercampur merata.

5. Selingi proses menguleni dengan menuangkan margarin cair sebanyak 30 gram. Aduk lagi sampai benar-benar tercampur dan teksturnya menggumpal.

6. Selanjutnya, tuangkan secara bertahap 40 mililiter santan encer atau bisa juga menggunakan air. Lanjutkan proses mengaduk selang-seling dengan penambahan santan.

Baca Juga: Ayo Buat Muffin Coklat Custard! Ide Jualan Menguntungkan Kala Valentine, Siap-Siap Orderan Menumpuk

7. Tanpa menunggu adonan kalis, mulai bentuk adonan menggunakan alat pencetak mi. Masukkan ke dalam mesin agar pipih lalu potong dengan pisau pemotong pada mesin itu.

8. Nantinya bentuk cemilan isian toples yang renyah nagih cocok untuk ide usaha atau suguhan Lebaran ini tipis memanjang menyerupai mi.

9. Jika tidak ada mesin pembuat mi, bisa dengan cara pipihkan adonan dengan rolling pin atau botol lalu dipotong sesuai selera.

Baca Juga: Begini Resep Brownies Takaran Sendok, Mudah buat Pemula! Cocok Jadi Hadiah Manis Valentine

10. Adonan lalu digoreng dalam minyak goreng yang sudah panas. Gunakan minyak goreng yang banyak dan menggunakan api sedang cenderung kecil.

11. Goreng sambil diaduk agar matang merata dan kemudian jika cemilan ini sudah matang, segera angkat lalu tiriskan.

12. Tunggu sampai dingin dan cemilan dari ubi ungu ini baru bisa dijadikan sebagai isian toples.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Sus, Ide Jualan Cemilan dan Isian Snack Box, Gurih, Crunchy, Tapi Lembut

Demikianlah resep pembuatan cemilan yang baru sekali gigit sudah bisa nagih karena isian toples ini memang super renyah tidak keras.

Coba sekarang juga untuk isian toples ide jualan atau bisa juga simpan resep cemilan dari ubi ungu ini untuk ide suguhan saat Lebaran yang akan datang.***